Tư vấn đồ gia dụng

Thứ Hai, 7 tháng 9, 2015

Hướng dẫn sử dụng chức năng rã đông lò vi sóng Bluestone

22:30 thietkenoithatsunid No comments

Lò vi sóng Bluestone với thiết kế 3 chức năng nấu, hâm và giã đông kết hợp cơ chế nấu chín từ trong ra ngoài thực phẩm giúp bạn nấu chín thực phẩm một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian giúp công việc nấu nướng của chị em trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn.Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng chức năng rã đông lò vi sóng Bluestone này.

Hướng dẫn cách cài đặt chế độ giữ mùi

Trong quá trình bạn sử dụng lò vi sóng thì chức năng giữ mùi thức ăn đã được tích hợp sẵn hưng khi bạn không để chế độ Nấu tự động thì chức năng này sẽ bị ẩn và bạn buộc phải nhấn "Giữ mùi vị" để lò khởi động chức năng này.

Tìm hiểu nguyên tắc hoạt động của bếp từ

Mẹo làm bánh kem từ nồi cơm điện

Hướng dẫn cài đặt chế độ giữ mùi lò vi sóng Sharp

Bạn tiến hành các bước:

B1: Khởi động lò và bắt đầu quá trình.

Nhấn "KHỞI ĐỘNG"

B2: Khởi động quá trình giữ mùi

Nhấn “RÃ ĐÔNG”

Màn hình sẽ hiển thị như trên để bạn nhận biết rằng chức năng Giữ mùi vị đang chạy

Và thời gian giữ mùi cũng hiển thị ngay trên màn hình

B4: Tạm dừng quá trình giữ mùi.

Bạn chỉ cần nhẹ tay vào nút “DỪNG / XÓA” thì quá trình giữ mùi sẽ dừng lại

Nhấn “DỪNG / XÓA”

Trên đây là những hướng dẫn hết sức đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện với các bước trên là bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng món ăn của mình luôn giữ được hương vị thơm ngon nóng hổi cho dù bạn có ăn qáu muộn.

Chúc bạn luôn có những món ăn ngon với chiếc lò vi sóng Bluestone này.

Nguồn: Sưu tập

Hướng dẫn cài đặt chế độ giữ mùi lò vi sóng Sharp

21:35 thietkenoithatsunid No comments

Lò vi sóng Sharp là dụng cụ nấu nướng phổ biến trong mỗi gia đình với 3 chức năng nấu, hâm và giã đông thực phẩm giúp bạn nấu chín thực phẩm một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên nếu như bạn chưa dùng thức ăn ngay sau khi nấu, thì với chế độ Chế độ giữ mùi vị của lò vi sóng sẽ giúp bạn giữ trọn hương vị và độ nóng của món ăn trong thời gian lên tới 90 phút hơn hẳn cách nấu truyền thống.

Hướng dẫn cách cài đặt chế độ giữ mùi

Cách sử dụng giấy nhôm an toàn cho lò nướng

Tìm hiểu nguyên tắc hoạt động của bếp từ

Mẹo làm bánh kem từ nồi cơm điện

Bạn tiến hành các bước:

B1: Khởi động lò và bắt đầu quá trình.

Nhấn "KHỞI ĐỘNG"

B2: Khởi động quá trình giữ mùi

Nhấn “GIỮ MÙI VỊ”

Màn hình sẽ hiển thị như trên để bạn nhận biết rằng chức năng Giữ mùi vị đang chạy

Và thời gian giữ mùi cũng hiển thị ngay trên màn hình

B4: Tạm dừng quá trình giữ mùi.

Bạn chỉ cần nhẹ tay vào nút “DỪNG / XÓA” thì quá trình giữ mùi sẽ dừng lại

Nhấn “DỪNG / XÓA”

Chúc bạn luôn có những món ăn ngon với chiếc lò vi sóng Sharp này.

Nguồn: Sưu tập

Lò nướng Sanaky VH309N giúp món nướng chín, mềm hơn

20:34 thietkenoithatsunid No comments

Với chiếc lò nướng Sanaky VH309N dung tích 30 lít bạn thỏa sức chế biến được các món nướng ướng, quay các loại thịt, cá, nướng bánh, nướng xiên...hàng ngày. Ngoài ra, công suất 1500W sẽ giúp món nướng nhanh chín, mềm và thơm ngon hơn.

Lò nướng Sanaky VH309N phù hợp với mọi đồ nướng

Những lỗi cần tránh khi nướng các món bò

Cách sử dụng giấy nhôm an toàn cho lò nướng

Những nguyên tắc cần lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh

Với lò nướng bánh này, bạn có thể nướng được một con gà kích cỡ trung bình, khoảng 1-2kg thịt, hoặc một cái bánh có kích cỡ trung bình. Với những gia đình có khoảng 2-4 người ăn thì lựa chọn lò này là hợp lí.

Vỏ ngoài bằng inox cao cấp giúp lò trở nên sáng bóng và đẹp mắt hơn. Đồng thời, chất liệu này giữ cho lò không bị rỉ sét, tuổi thọ sản phẩm được bền lâu và vệ sinh dễ dàng.

Thiết kế cửa kính 2 lớp chắc chắn, giữ nhiệt tốt

Nhờ cửa kính 2 lớp chắc chắn và giữ nhiệt tốt, thực phẩm sẽ chín nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hiệu quả. Bên trên cửa kính còn có tay cầm cách nhiệt giúp bạn an tâm mở của lò mà không lo bị bỏng.

Chế độ nướng ổn định:

Lò nướng bánh Sanaky với thiết kế 4 thanh nhiệt, 2 thanh nhiệt trên và 2 thanh nhiệt dưới khiến nhiệt độ trong lò cao hơn. Nướng ổn định và đều hơn so với những lò vi sóng có nướng truyền thống chỉ có 2 thanh nhiệt bên trên.Tích hợp chức năng nướng trên, nướng dưới, nướng cả 2 mặt, kẹp và thanh nướng nguyên con, vỉ nướng miếng, khay nướng... tiện lợi để làm những món từ đơn giản đến phức tạp.

Lò có 3 kiểu nướng được cài đặt sẵn trên bảng điều khiển như nướng mặt trên, nướng mặt dưới, nướng hai mặt. Bạn có thể tùy chọn chế độ nướng và mức nhiệt độ phù hợp từ 100 - 250°C với từng loại thực phẩm cho vào lò, giúp mỗi món ăn có 1 hương vị khác nhau, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

Nguồn: http://sanakymienbac.com.vn/lo-nuong-sanaky-vh-309n-(inox)-pro489.html

Những lỗi cần tránh khi nướng các món bò

19:52 thietkenoithatsunid No comments

Thịt bò là một món ăn giàu chất dinh dưỡng chúng ta có thể sử dụng thịt bò để chế biến được thành nhiều món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn. Dưới đây là những lỗi cần tránh khi nướng các món bò hãy cùng tham khảo để trổ tài đãi cả nhà bằng món thịt bò nướng thơm phức nhé.

Cách sử dụng giấy nhôm an toàn cho lò nướng

Những nguyên tắc cần lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh

Một số lỗi thường gặp ở van xả của nồi áp suất điện

Để làm được món bò thật chuẩn thì chúng ta không thể bỏ qua những bí kíp dưới đây đâu!

1. Không được nướng thịt bò ngay khi vừa lấy từ tủ lạnh ra

Để giữ được nguyên độ tươi ngon của thực phẩm nên tủ đông sanaky được thiết kế giàn lạnh bằng đồng giúp tủ làm lạnh và đông rất sâu, vì vậy khi lấy thịt trong tủ ra bạn nên dã đông thịt trước điều này sẽ làm thịt bò tránh bị dai vì chín quá ở bên ngoài trong khi bên trong vẫn còn sống.

2. Không được cho thịt bò vào chảo hoặc lò nướng chưa được làm nóng đủ

Khi sử dụng lò nướng Bluestone bạn nên bật lò nướng để lò nóng rồi mới đặt thịt vào nướng nhé vì lhi lò chưa đạt được độ nóng yêu cầu, miếng bò cần phải nướng lâu hơn, dẫn đến việc dễ bị mất chất và có màu “xám xịt” trống rất kém hấp dẫn.

3. Không tẩm ướp hoặc tẩm ướp không đều cho miếng thịt

Một số người chỉ có thói quen ướp ít gia vị hoặc chỉ ướp ở 1 mặt. Điều này sẽ làm cho miếng thịt của bạn không thấm đủ và kém ngon hơn hẳn đấy.

Món ngon miền quê xin được tiết lộ bí quyết ướp thịt bò của mình là ướp đều 2 mặt miếng thịt với công thức gia vị gồm: muối ăn, muối biển và hỗn hợp 7 loại hạt tiêu khác nhau nghiền nhuyễn.

4. Không được nướng thịt bò trên lửa quá lâu

Đương nhiên là vậy rồi nếu bạn không muốn miếng thịt bò tươi ngon của mình từ chín vàng hóa cháy đen và khô quắt không còn chút hương vị và dinh dưỡng nào cả.

5. Không được dùng nĩa xiên vào miếng thịt bò đang nướng để thử độ chín

Việc xiên dao, nĩa vào miếng thịt đang nấu sẽ khiến máu và các gia vị tẩm ướp tan ra. Từ đó dẫn đến hương vị cũng như chất lượng của món bò bị giảm đi rất nhiều.

6. Không được lật/trở miếng thịt ở trên bếp nhiều hơn 1 lần

Bạn chỉ nên cho thịt vào chảo đã được làm nóng, khi thấy nó chuyển sang màu vàng nâu caramel thì lật mặt còn lại. Việc lật quá nhiều lần khi thịt chưa chín đủ sẽ khiến miếng thịt chín không đều và chảy hết các nước chất dinh dưỡng cũng như hương vị bên trong.

7. Không được ấn thịt xuống chảo

Điều này tránh việc các chất béo, chất dinh dưỡng và gia vị tẩm ướp trong miếng thịt bị ép chảy nước hết ra ngoài làm giảm sút hương vị món ăn.

8. Không nên dùng thịt bò ngay khi vừa nướng xong

Việc để thịt bò nướng xong nghỉ tầm 10 – 15 phút rồi mới thưởng thức là khoảng thời lý tưởng và vừa đủ để thịt được thơm ngon nhất đấy các bạn ạ!

9. Đừng quên rắc gia vị trước khi thưởng thức

Vì trong quá trình chế biến, rất nhiều gia vị bị mất đi nên việc rắc thêm 1 chút muối hoặc gia vị lên miếng thịt bò cho đậm đà hơn trước khi thưởng thức là vô cùng cần thiết đó.

Theo Kỳ Kỳ / Trí Thức Trẻ

Cách sử dụng giấy nhôm an toàn cho lò nướng

21:34 thietkenoithatsunid No comments

Như bài chia sẻ " Dùng giấy nhôm nướng thực phẩm có thực sự tốt ? "

Chúng ta không phải nghi ngờ về tác hại của nhôm đối với sức khỏe tuy nhiên theo như nghiên cứu của các chuyên gia thực phẩm thì việc sử dụng nhôm hoặc các vật dụng được làm từ nhôm khi chế biến thức ăn về cơ bản là an toàn nếu biết cách sử dụng hợp lý. Vậy việc sử dụng giấy nhôm trong lò nướng bánh như thế nào là hợp lý các bạn cùng tham khảo: Cách sử dụng giấy nhôm an toàn trong lò nướng

Những nguyên tắc khi sử dụng giấy nhôm trong lò nướng

- Không để giấy nhôm chạm vào thanh nhiệt.

- Không để giấy nhôm chạm vào các thành lò.

- Không để mỡ chảy tràn trên giấy nhôm, vì lượng mỡ chảy nhiều có thể bị tràn ra ngoài lò, hoặc mỡ quá nóng khi chảy vào giấy nhôm có thể gây cháy, khét.

- Không bọc quá chặt giấy nhôm vào thực phẩm, vì giấy nhôm sẽ cách ly thực phẩm với không khí nóng trong lò, sẽ khiến món nướng không giòn cũng như thời gian nướng kéo dài, thực phẩm chín không đều.

- Thay giấy nhôm sau mỗi lần sử dụng và sử dụng loại giấy nhôm dày, tốt.

- Nếu muốn thức ăn không dính vào giấy nhôm, nên bôi 1 lớp bơ hay dầu hoặc xịt chống dính lên giấy nhôm.

Có thể thay thế giấy nhôm bằng:

- Đối với cơ chế hoạt động của lò nướng Bluestone thì việc thay thế giấy nhôn bằng giấy nến (baking parchment paper) hoàn toàn có thể bởi loại giấy này cũng có tác dụng chống dính, chống dầu mỡ và chống ẩm, dùng giấy này để lót khay nướng khi nướng bánh quy hoặc khi cần chống dính cho bánh bông lan, bánh bơ… Tuy nhiên cần lưu ý, giấy nướng có thể chịu được nhiệt thấp hơn giấy nhôm, tối đa trong khoảng 220-250 độ C, và nó cũng bị cháy nếu chạm vào thanh nhiệt.

- Khay nướng làm bằng thép không gỉ hay khay nhôm có chống dính. Loại có độ chịu nhiệt cao từ 100-250 độ C hoặc hơn. Nếu là khay nướng thường thì cần chống dính cho khay trước khi sử dụng như bôi bơ, láng dầu…

- Khay nướng, tô nướng bằng sành, sứ hay thủy tinh tuy nhiên cần tránh sốc nhiệt, hay để nhiệt đô cao quá mức chịu đựng, sẽ dễ làm nứt hay bể khay.

- Tấm lót nướng silpat (silicone), tác dụng chống dính, tuy nhiên nhiệt độ sử dụng thường dưới 230 độ C, nó cũng có thể bị cháy và khi cháy sẽ để lại mùi hôi của cao su cháy.

Dùng giấy nhôm nướng thực phẩm có thực sự tốt ?

21:17 thietkenoithatsunid No comments

Dùng giấy nhôm nướng thực phẩm có thực sự tốt ?

Mình nhận thấy có rất nhiều gia đình sử dụng giấy nhôm để lót dưới khay lò nướng bánh để nướng gà hay nướng thịt, hay để hứng mỡ, thậm chí là chống cháy khi nướng thực phẩm. Nhưng bạn đã bao giờ đặt câu hỏi liệu sử dụng giấy nhôm như vậy có thực sự tốt hay không và liệu nó có gây hại tới sức khỏe của gia đình bạn??

Mình xin chia sẻ những hiểu biết cũng như nhận xét của các chuyên gia để bạn có được câu trả lời cho mình nhé!

Chất liệu nhôm được sử dụng rất phổ biến

Nhôm là một kim loại mà chúng ta vẫn thường tiếp xúc thường xuyên bạn hoàn toàn có thể tìm thấy nhôm có mặt trong các chất khử mùi, lon nước, bột baking powder, các loại thuốc chữa bệnh, dầu gội, dầu xả và son môi…

Chúng ta không phải nghi ngờ về tác hại của nhôm đối với sức khỏe, ví dụ như bệnh Alzheimer. Và khi nấu nướng sẽ có một lượng nhôm cực nhỏ (vi lượng) tiết ra và ngấm vào các thực phẩm có tiếp xúc với nhôm, tuy nhiên theo như nghiên cứu của các chuyên gia thực phẩm thì việc sử dụng nhôm hoặc các vật dụng được làm từ nhôm khi chế biến thức ăn về cơ bản là an toàn nếu biết cách sử dụng hợp lý.

Sử dụng giấy nhôm trong lò nướng đúng cách?

Hẳn bạn sẽ phải dùng các vật dụng bằng nhôm như khay nướng, xiên nướng, nồi hay giấy nhôm. Các vật dụng này sẽ khiến cho một phần nhỏ nhôm thấm vào thức ăn. Vì thế, để đảm bảo an toàn khi ăn, bạn nên hạn chế sử dụng nồi hay chảo nhôm. Riêng với giấy nhôm thì cần phải có cách sử dụng hợp lý.

Các nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng giấy nhôm trong lò nướng

Trong quá trình nướng, giấy nhôm có thể phát ra các tia lửa điện. Những tia lửa điện này có khả năng gây cháy vì bản chất nó là kim loại. Vì thế, bạn cần phải cân nhắc và cẩn thận khi sử dụng chúng.

Lò nướng bluestone thường hoạt động với nhiệt độ cao nên có thể khiến giấy nhôm bị cháy. Nhất là khi giấy nhôm tiếp xúc với thanh dẫn nhiệt thì nó rất dễ bị bắt lửa gây nguy hiểm. Ngoài ra, giấy nhôm cũng có thể bị tan chảy và dính vào thanh nhiệt khiến bạn gặp khó khăn khi vệ sinh thiết bị. Về lâu dài, giấy nhôm có thể ảnh hưởng đến hoạt động của thanh nhiệt.

Thêm vào đó, nhôm là chất liệu dẫn nhiệt rất tốt. Vì thế, trong và sau quá trình chế biến thức ăn, bạn không nên chạm tay trực tiếp vào giấy nhôm vì có thể khiến bạn bị bỏng.

Việc sử dụng giấy nhôm cũng góp phần khiến cho nhiệt độ trong lò nướng tăng cao. Đôi lúc, việc tăng nhiệt độ đó đạt quá ngưỡng chịu đựng của lò sẽ khiến lò bị hỏng hoặc giảm tuổi thọ. Không những thế, việc tăng nhiệt độ cũng khiến việc cài đặt nhiệt độ nướng của bạn không phù hợp với món ăn đang chế biến nên thức ăn dễ bị cháy hoặc quá chín.

Những nguyên tắc cần lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh

20:44 thietkenoithatsunid No comments

Bạn có tường nghĩ những món bánh tráng miệng mà bạn hay mua cho gia đình ở những tiệm bánh bạn cũng có thể dể dàng làm nên chúng không. Nếu bạn mới bắt học làm thì sẽ có rất nhiều điều chưa biết về cách sử dụng lò nướng như thế nào để có được những chiếc bánh thơm ngon. Hôm nay Tư vấn đồ gia dùng sẽ chia sẻ với bạn những điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng bluestone để đạt được hiệu quả nhất.

Những nguyên tắc cần lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh

1. Nguyên tắc đầu tiên làm nóng lò trước khi nướng:

Các bạn lưu ý lò nướng bánh cần thời gian để tăng từ nhiệt độ phòng lên đến nhiệt độ nướng yêu cầu, thông thường cần preheat lò 10-15 phút, nhiệt độ nướng càng cao thì lò càng mất nhiều thời gian để preheat. Cho nên điều đầu tiên khi bạn nướng bánh là àm nóng lò (preheat) ở nhiệt độ xC bởi vì bột bánh phải cho vào lò khi lò đã đạt nhiệt độ nướng yêu cầu.

Tốt nhất là nên có 1 chiếc đồng hồ đo nhiệt độ đặt vào chính giữa lò, nhìn đồng hồ là biết lò đã đạt nhiệt độ chưa, bởi vì những lò nướng thông dụng dùng trong gia đình với giá cả bình dân (vài triệu đồng) thường bị vấn đề là nhiệt độ thực tế cao hoặc thấp hơn nhiệt độ vạch ghi trên lò.

Có nhiều người tưởng lầm và đã sai khi trộn bột xong, cho khuôn vào lò, lúc đó mới vặn lò, như vậy chắc chắn bánh sẽ hỏng và ra lò ko chuẩn.

2. Không để ý chế độ thanh nhiệt.

Điều này cũng cần phải hết sức chú ý vì nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng bánh nhé.

- Lò nướng có 3 chế độ bật thanh nhiệt: trên, dưới và cả hai. Trừ phi trong công thức nói rõ, còn hầu hết các loại bánh đều được nướng ở chế độ 2 thanh nhiệt, nếu có thay đổi gì trong quá trình nướng cũng sẽ được ghi rõ trong công thức. Có nhiều chị em nướng bánh tưởng và tự ý thay đổi chế độ thanh nhiệt (mặc dù Linh cũng ko hiểu tại sao tự nhiên phải làm thêm điều phiền nhiễu này trong khi công thức không hề hướng dẫn như vậy).

- Trước khi bắt đầu bật lò, luôn nên kiểm tra chế độ thanh nhiệt, đề phòng có người khác không phải bạn đụng đến lò và vặn (bé con trong nhà chẳng hạn), hoặc lần trước bạn vừa nướng pizza đang để ở chế độ thanh nhiệt dưới, lần này làm cake lại quên không chỉnh lại, thế là đi tong chiếc bánh.

3. Đặt sai vị trí khay nướng:

- Hầu hết các loại bánh đều được nướng ở vị trí chính giữa lò, nếu có gì đặc biệt (ở dưới rãnh thấp nhất hoặc cao nhất) thì đều sẽ được nhắc đến trong công thức. Trong khi nướng các bạn không nên tuỳ ý thay đổi vị trí đặt vỉ nướng, vì việc lấy bánh ra khỏi lò trong lúc nướng là vô cùng tối kị vì bánh sẽ bị thay đổi nhiệt độ quá nhiều. Các bánh càng "mong manh dễ hỏng" như chiffon, gato… mà bị lấy ra rồi lại cho vào thì rất dễ toi, ko những thay đổi nhiệt độ mà lực tác động vào lúc cầm khuôn ra vào cũng làm rung động cấu trúc đang nở của bánh.

4. Dùng khay đen có sẵn trong lò để nướng cookies/bánh cuộn.

- Khay đen đi kèm lò nướng nói chung là vô tác dụng, bởi bạn có dùng nó thì cũng sẽ chuốc thêm phiền toái.- Khi dùng khay đen nướng cookies, vì nó màu đen nên nó hấp thu rất nhiều nhiệt, bánh cookies lại là những loại nhỏ, mỏng, rất dễ bị ảnh hưởng dù với sự chênh lệch nhiệt độ rất nhỏ. Vì thế mặt dưới bánh quy sẽ bị nóng hơn, mau cháy hơn, trong khi mặt trên còn chưa kịp đổi màu hoặc thậm chí còn chưa chín.