Mẹo làm bánh kem từ nồi cơm điện

Bánh gato (bánh kem sinh nhật) rất được ưa thích vào mỗi dịp sinh nhật. Bạn thích ăn bánh gato nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện. Thật ý nghĩa nếu bạn tự làm bánh kem cho bạn mình vào dịp sinh nhât, cách làm bánh kem đơn giản và dễ làm. Hãy cùng chuên mục Tư Vấn Đồ Gia Dụng cùng làm ra một chiếc bánh gato xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon. 

• Bé mê mẫn với bánh quy mẹ làm ngon hơn tiệm
• Cách giảm cân chống lão hóa đơn giản từ dâu tây

Nguyên liệu làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

_ 60g bột mì

_ 40g bột bắp

_ 30ml sữa tươi

_ 15ml dầu ăn

_ 4 quả trứng gà lớn

_ 70g đường

_ ½ muỗng cà phê muối

_ ½ muỗng cà phê vani

_ 1 lát chanh

Những nguyên liệu cần thiết cho chiếc bánh gato

Dụng cụ làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

Trước đây, mỗi khi làm bánh mọi người thường nghĩ ngay đến lò nướng mà không hề để tâm đến việc có nên sử dụng nồi cơm điện hay không. Thật ra, sử dụng loại nào cũng được nhưng nếu làm bánh bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, bánh nở mềm, khó bị khô và bánh chín đều, và hơn hết là phù hợp với những gia đình nào chưa sắm cho mình chiếc lò nướng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm lớp giấy nướng bánh xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy ra dễ hơn.

Bước 2: Đánh bông trứng: Sử dụng 4 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để vào 2 tô khác nhau. Ở tô lòng trắng trứng, cho thêm ½ muỗng cà phê muối, 4-5 giọt nước chanh vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh tiếp cho đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

Bước 3: Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.

Ở tô chứa lòng đỏ trứng, cho vani, sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây vào, đánh đều lên. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đã được đánh bông ở trên. Lưu ý, không trộn quá lâu tránh trường hợp bánh bị chai.

Nhớ đánh thật nhuyễn hổn hợp này để bánh kem được ngon hơn nhé

Bước 4 - Nướng bánh bằng nồi cơm điện : Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện, nhấn Menu và chọn chế độ nướng bánh, sau nhấn Start, nấu trong vòng 40 phút.

Nên cho hỗn hợp vào giữa nồi cơm điện tránh vương xung quang nồi

Bước 5: Sau thời gian trên, mở nắp nồi, dùng tay nhấn vào bánh, bánh có độ phồng, không bị lõm xuống là bánh đã chín.  

Bánh phải phồng ko rắn và ko lõi 

Cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện dễ thực hiện, nhanh chóng, không tốn nhiều công sức, bạn có sẵn sàng thử? Bánh chín, nở tốt, rất vàng và mềm. Dùng nóng rất ngon và thêm một ly trà nóng cho thêm phần đậm đà.

Posted in: lo-nuong