Chọn mua nồi áp suất cơ hay điện tử

Nồi áp suất điện và những điều bạn cần biết

Nồi áp suất điện có hai loại, loại cơ và loại điện tử. Loại cơ có nút vặn bằng tay xoay tròn để điều chỉnh thời gian nấu theo các chế độ nấu đã được cài đặt sẵn, loại điện tử có các nút bấm điện tử và màn hình để theo dõi. 

- Nồi áp suất điện cơ:

Ưu điểm:

• Dùng dễ dàng và đơn giản hơn, loại nồi náy có thể dùng đun được trên bếp từ như một nồi áp suất đa năng vậy.
• Nồi được làm chất liệu hợp kim không gỉ đảm bảo chất lượng chống chịu lực khi va chạm.

• Lau chùi đơn giản: chỉ nên dùng khăn ẩm lau chùi và không được rửa nước.

• Đa dạng chức năng nấu ăn: nấu cháo, ninh xương, hầm gà, làm bánh,…

• Giá rẻ hơn từ 1/2-2/3 loại điện tử

Nhược điểm: 

• Loại nồi điện tử do có bảng mạch điện tử rất kỵ nước vào, nếu quá trình lau rửa nồi bị bắn nước vào cần lau sạch ngay nếu không rất dễ bị cháy chập mạch điện dẫn tới hỏng nồi.
• Bảng mạch điện tử là thứ dễ bị hỏng hóc nhất và khi hỏng thì chi phí thay thế cao

- Nồi áp suất điện tử:

Ưu điểm:

• Sử dụng tiện lợi: Bạn chỉ cần cho thức ăn vào nồi, đặt thời gian thích hợp và quay sang làm việc khác, hết thời gian nồi sẽ tự ngắt điện và bạn không lo bị cháy thức ăn nếu lỡ quên, cũng không phải lo canh nồi trên bếp.
• Đa dạng chức năng nấu ăn: nấu cháo, ninh xương, hầm gà, làm bánh,…

• Lớp vỏ nhựa bao quanh nồi cũng rất an toàn, bạn không phải dè chừng bị bỏng khi phải bê một nồi canh hầm nóng và nặng từ trên bếp cao xuống.

• Tạo không gian sang trọng, lịch sự cho gian phòng bếp nhà bạn

• Khả năng kiểm soát thời gian nấu, dể dàng khi sử dụng.

Nhược điểm: 

• Tuy cách sử dụng không đơn giản như nồi áp suất cơ, nhưng chỉ cần một vài thao tác, bạn đã có thể tiết kiệm được khoảng 1/4 thời gian so với nồi áp suất cơ.

• Giá cả sẽ chênh lệch hơn so với nồi điện cơ nhưng không cao hơn nhiều.

Một điều cần lưu ý:

- Nếu mua nồi ở các cửa hàng nhỏ hơn hoặc thỉnh thoảng các siêu thị có chương trình khuyến mại thì bạn có thể mua nồi áp suất cơ với giá chỉ khoảng 800.000-900.000 đồng cho một số mẫu nồi nhất định. Tôi đã sử dụng một loại nồi giá rẻ như vậy và thấy rất ổn, không có gì phải phàn nàn, do đó bạn không nhất thiết phải chọn loại nồi đắt tiền.

- Nếu bạn vẫn thích sử dụng loại điện tử, nên chọn nồi của hãng uy tín để đảm bảo chất lượng dùng lâu dài cũng như chế độ bảo hành tốt. Nồi điện tử thường có giá từ 1.500.000 – 2.800.000 đồng tùy thương hiệu, dung tích cũng từ 5-6 lít.

Nguồn: Sưu tập

Read More

13 mẹo hay giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh nhà cửa

Việc vệ sinh nhà của luôn làm bạn mất nhiều thời gian và công suất mình xin chia sẻ với các bạn 13 mẹo hay giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh nhà cửa

1. Chảo mới mua về, phải đổ nhiều mỡ vào đun sôi. Sau đó lấy muối bột chà xát bên trong chảo vài lần. Làm như vậy chảo sẽ được bền và thức ăn chiên không bị dính chảo.

- Để 1 quả táo chung với khoai tây thì khoai tây sẽ lâu mọc mầm hơn!

- Khi nấu canh bị mặn, cắt 1 vài lát khoai tây bỏ vào nồi, canh sẽ bớt mặn!

- Giày da để lâu không dùng bị khô cứng, nhắn nheo. Cắt nữa cũ khoai tây chà lên da sẽ mềm trở lại!

2. Khi nồi cơm bị cháy, hãy đặt một miếng bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi.

3. Muốn chà toilet sạch, dùng bột parking soda rắc lên vết dơ trong nhà tắm rồi xả bằng nước sạch, nếu vẫn chưa sạch dùng đồ chà chén đĩa bằng sắt chà một vài lần là sạch. dùng cocacola đổ vào bồn cầu cũng giúp bồn cầu sạch sẽ.

4. Sử dụng hộp đựng giấy ăn, khăn ướt cũ để dự trữ túi nilon. 

5. Sử dụng phấn trẻ em (baby powder) để bôi lên da, bạn sẽ không bị dính nhiều cát khi đi ra biển.

6. Giăng một sợi dây vào góc nhà thế này và bạn sẽ lưu giữ được các ống, cuộn giấy, tránh để chúng lăn lóc khắp nơi.

7. Khi áo mưa bị rách , bạn cắt 1 miếng vải nhựa lớn hơn chỗ rách 1 chút , đặt nó lên chỗ rách , lấy giấy kính đậy lên . Sau đó , dùng bàn là ( ủi ) nóng vừa fải , là lên vết rách . Áo mưa sẽ lại như mới . 

8. Muốn ớt khô khỏi mốc , bạn nên trộn ít muối rang vào . Cách này sẽ giúp giữ được chất lượng và màu sắc của ớt .

9. Khi ăn chuối xong , bạn đừng vội bỏ vỏ đi . Trong vỏ chuối có nhiều vitamin . Bạn có thể dùng chúng để lau chùi những vết bẩn trên mặt giày da , ví xách da , đồ vật sẽ sạch như mới .

10. Muốn giữ lụa trắng ko bị vàng , sau khi giặt xong , bạn xả lại với nước lạnh có fa ít giấm ăn . Làm như thế , hàng lụa sẽ luôn như mới .

11. Những miếng táo cắt sẵn sẽ bị nâu ở bề mặt bạn cắt nếu để lâu. Hãy dùng dây chun buộc lại như thế này để bề mặt táo không tiếp xúc với không khí. 

12. Dùng quả óc chó chà xát vào bàn, ghế sẽ giúp che giấu các vết xước, khiến nội thất đẹp như mới. 

13. Nếu con bạn nhỡ tay dùng bút sáp màu vẽ lên màn hình ti vi, máy tính hay lên tường, hãy dùng dầu chống gỉ đa năng WD 40 để cọ sạch.

Read More

Lỗi và cách khắc tình trạng cháy mô tơ ở máy hút bụi

Sử dụng máy hút bụi đơn thuần thì rất dể nhưng sử dụng như thế nào để được bền lâu không phải ai cũng biết sau đây là một vài lời khuyên về cách sử dụng máy máy hút bụi cho hiệu quả và tránh tình trạng cháy mô-tơ.

1. Làm sạch các màng lọc bụi thường xuyên

Một số máy hút bụi dùng loại màng lọc dùng một lần, nghĩa là khi màng lọc bị bẩn hoặc rách thì bạn sẽ phải thay màng lọc khác. Loại màng lọc có thể tái sử dụng thì bạn có thể rửa nó với nước ấm có pha chút nước rửa chén để loại bỏ bụi bẩn và màng bám.

Bạn không cần phải thay đổi bộ lọc thường xuyên như với túi lọc bụi, nhưng cần vệ sinh thường xuyên.

Chú ý: Nên chọn mua máy đi kèm với bộ lọc HEPA hoặc bộ lọc S-class. Đây là loại bộ lọc có tác dụng kháng khuẩn cao và có chất lượng lọc bụi tốt, hạn chế bụi quay trở lại môi trường.

2. Đừng đợi hộp/túi đựng bụi thật đầy mới đem đổ

Thường xuyên kiểm tra và thay túi đựng bụi mới (mới máy hút bụi dùng túi đựng bụi) hoặc mang đi đổ (với máy dùng hộp chứa bụi) khi thấy nó đã chứa đầy khoảng 3/4 bởi khi túi đựng bụi quá đầy, không khí trong máy khó lưu thông và máy bị nóng. Điều này sẽ giúp máy hút bụi hiệu quả hơn, tiết kiệm điện hơn và giữ bền máy hơn vì máy sẽ không phải gắng sức khi hút bụi.  Dùng loại máy hút bụi không túi dễ vệ sinh hơn loại có túi.

3. Sử dụng đúng các đầu hút khác nhau ở các khu vực hút khác nhau

Thông thường máy hút bụi thường cung cấp kèm theo một bộ các đầu hút, bạn nên thay đầu hút phù hợp với vị trí mình đang hút bụi. Hầu hết máy hút bụi có một bàn hút sàn kết hợp, cho phép hút bụi trên sàn cứng hoặc trên thảm, bạn dùng chân nhấn chốt trên bàn hút để chọn chế độ hút thích hợp. Xem ký hiệu trên bàn hút sàn để biết chế độ hút cần dùng: khi hút sàn cứng, các sợi của bàn chải sẽ được kéo dài ở mặt sau của bàn hút, các sợi này sẽ thu ngắn lại khi hút thảm.

Đầu hút nhỏ có dạng chổi thường dùng để hút bụi ở các góc và chân tường, trên các đồ dùng như giá sách, kệ tivi. Bạn cũng có thể dùng đầu hút này để hút bụi bám trên tường.

Một đầu hút khác có dạng ống hẹp cũng có thể dùng hút các khe hoặc những nơi chật hẹp không đưa được bàn hút vào. Đầu hút này cũng có thể dùng để hút các vật cứng nhưng chú ý không hút các vật quá to, sắc nhọn.

Lưu ý: Luôn tắt máy trước khi thay thế đầu hút.

4. Không sử dụng máy hút bụi lâu quá 2 giờ

Để nâng cao tuổi thọ cũng như sử dụng máy được tốt nhất bạn  chỉ nên bật máy khoảng 3-4 phút, tắt máy ngừng một lát rồi lại bật, tránh hút liên tục. Vì như thế sẽ làm cho mô-tơ của máy bị nóng, dẫn đến tình trạng hở điện. Trong quá trình hút bụi, thấy dấu hiệu vòi hút bụi bị tắc, nên ngắt nguồn điện, tháo rời vòi hút ra, làm vệ sinh sạch sẽ rồi mới cho máy hoạt động tiếp.

Một vài lời khuyên về cách sử dụng máy máy hút bụi cho hiệu quả và tránh tình trạng cháy mô-tơ.

Để hạn chế lượng bụi xâm nhập vào trong nhà, bạn nên đặt ở lối vào nhà một thảm chùi chân và thường xuyên thay thảm này. Nên dùng dép đi trong nhà riêng biệt ở từng tầng, ko đi cùng một đôi dép khắp các tầng vì sẽ lôi bụi và chất bẩn từ khu vực này sang khu vực khác. Thường xuyên hút bụi trên các đồ nội thất, rèm và bậu cửa sổ.

5. Lên lịch hút bụi

Cần có lịch hút bụi hàng tuần cho toàn bộ ngôi nhà. Những khu vực thường xuyên có ra vào và sinh hoạt chung thì hút bụi thường xuyên hơn. Nếu nhà có vật nuôi như chó mèo thì phải hút bụi hàng ngày. Bạn nên dùng kết hợp một máy hút bụi cầm tay và một máy hút bụi thông thường. Máy hút bụi cầm tay sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng hút bụi ở các khu vực cần làm sạch hàng ngày, nếu không bạn sẽ rất dễ "ngại" phải lôi máy hút bụi ra. Máy hút bụi công suất lớn sẽ được dùng hàng tuần, hoặc 2 tuần/lần để hút bụi cho toàn bộ ngôi nhà.

Vân Anh

Read More

Một số lỗi thường gặp trên máy hút bụi

Chia sẻ với các bạn một vài lời khuyên khi xảy ra một số lỗi cơ bản, cách sửu dụng máy hút bụi sao cho hiệu quả và bền lâu.

- Nếu lực hút của máy kém đi, bạn nên kiểm tra độ bôi trơn trục, ổ trục của động cơ và độ mài mòn của bàn chải điện vì độ bôi trơn kém hoặc bàn chải bị mòn cũng làm máy giảm sức hút. Bên cạnh đó, bạn hãy kiểm tra túi đựng bụi xem túi có đầy hay bị rách không vì túi đầy bụi thì bụi sẽ lấp mất đường gió, giảm lực hút của máy. Ngoài ra, ống hút, đầu chổi vướng tóc, lông vật nuôi hay giấy vụn cũng làm lực hút của máy kém hơn.

- Khi máy hút bụi không hoạt động, nhiều khả năng máy chạy quá công suất, hoặc đã hút phải các vật sắc nhọn khiến động cơ bị hỏng hoặc cháy máy. Bạn nên rút phích điện ra, loại bỏ các vật kẹt cứng trong máy và chờ ít nhất 30 phút để thiết bị bảo vệ quá nhiệt làm mát máy rồi mới khởi động lại. Nếu máy vẫn không chạy thì nghĩa là động cơ đã bị hỏng, cần thay thế.

- Nếu động cơ quay nhưng máy không hút bụi thì có nhiều khả năng vật lạ cản trở luồng gió của máy. Bạn nên kiểm tra ống hút, túi đựng bụi để đảm bảo chúng không bị tắc nghẽn hay quá đầy. Nguyên nhân khắc khiến máy không hút bụi có thể do độ bôi trơn của trục quay kém, bàn chải bị mòn.

- Không nên lạm dụng tính năng của máy hút bụi mà dùng máy hút những vật nặng như sỏi đá, đá cuội bê tông ướt sẽ làm tắc ống hút, làm cho máy không hoạt động được, để lâu còn dễ bị cháy máy. Không dùng máy hút bụi thường đem ra ra hút bùn hay chất lỏng.

Máy hút bụi nằm có công suất bé nên chỉ hút được trong một khoảng diện tích, một số máy chỉ hút được bụi khô, còn muốn hút được cả chất lỏng trên sàn nhà bạn phải mua máy hút bụi có chức năng hút cả khô và ướt. Nếu máy hút bụi khô có giá từ 1,5 – 3,5 triệu đồng/chiếc, thì máy hút bụi khô-ướt có giá từ 3,3-18 triệu đồng/chiếc.

- Trường hợp bàn chải bụi không quay, hãy kiểm tra xem nó có dính nhiều tóc hay sợi chỉ không, nếu có thì hãy lấy chúng ra. Nếu bàn chải vẫn không quay thì có thể do dây đai bị giãn lỏng hoặc bị đứt và cần thay mới. Bạn có thể tự thay dây đai cho máy hút bụi hay mang đến thợ nếu chưa tin tưởng vào tay nghề của mình.

Nguồn: Sưu tầm

Read More

Các loại lò vi sóng hiện có trên thị trường

Lò vi sóng thực sự rất bổ ích trong việc nấu nướng chế biến thức ăn giúp các chị em phụ nữ tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu nướng. Nhưng để lựa chọn được những chiếc lò vi sóng nào thực sự phù hợp cho gia đình mình thì thực sự rất khó.

- Nên sử dụng lò nướng hay lò vi sóng

- Những lưu ý khi nấu ăn bằng lò vi sóng

- 9 cách giúp bạn sử dụng lò vi sóng hiệu quả

Phân loại lò vi sóng:

1 .Theo cơ chế điều khiển:

Trên thị trường, lò vi sóng khá đa dạng và phong phú về chủng loại, nhà sản xuất song nguyên lý hoạt động không có đổi mới so với những ngày đầu có mặt. Chủ yếu, lò vi sóng được phân ra làm 3 loại 

• Dạng cơ vật lý (nút xoay)
• Dạng điện tử (nút nhấn chìm với màn hình LED hiển thị thông số).
• Bán điện tử.

Trong mỗi dạng này lại được chia thành lò vi sóng đơn thuần và lò vi sóng kết hợp lò nướng.

2 .Nguyên lý hoạt động:

• Lò vi sóng cơ
• Lò vi sóng điện tử

Cả hai dạng lò đều sử dụng sóng cao tần để làm nóng thức ăn từ bên trong, các tia nhiệt sẽ “bắn phá” tới từng phần tử hữu cơ của thức ăn làm chúng nóng đều và giữ nhiệt lâu hơn cách nấu ăn truyền thống, nhiệt năng sẽ được cung cấp từ ngoài vào trong.

Dòng lò vi sóng cơ sẽ ít tùy chọn hơn lò vi sóng điện tử, chỉ có thể chọn thời gian và công suất hoạt động song mọi thao tác đều đơn giản và dễ sử dụng hơn, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có người lớn tuổi và nhu cầu làm nóng thức ăn đơn thuần. Hơn nữa, theo chuyên gia điện máy thì lò vi sóng cơ hoạt động bền hơn so với lò vi sóng điện tử.

Hiện nay các loại lò vi sóng thông dụng là 17 lít, 20 lít, 23 lít và 28 lít; công suất từ 600 - 1.200W, tùy theo nhu cầu của gia đình, bạn có thể chọn dung tích, giá cả hợp lý. Nếu trong nhà có khoảng 4 - 5 người, bạn chọn loại lò từ 20 - 23 lít, công suất khoảng 800 - 1.000 W là vừa.

Tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn sẽ mua lò vi sóng phù hợp cả về thể tích lẫn chức năng sử dụng. Với khí hậu nóng ẩm nhiệt đới của Việt Nam thì những chiếc lò có dung tích trên dưới 20 lít là vừa đủ cho cả gia đình nhiều hay ít người vì nhu cầu sử dụng thực tế không cao, theo mùa.

Nếu chỉ sử dụng lò vi sóng vào việc hâm nóng và rã đông thực phẩm thì một chiếc lò vi ba “cơ bản” là phù hợp vì đại đa số chiếc lò nào cũng có những chức năng này. Ngoài ra còn có một số lò tích hợp thêm chức năng nướng đối lưu.

Tuy nhiên chức năng nướng kết hợp trong lò vi ba không mang lại hiệu quả như mong muốn bằng các lò nướng riêng biệt, hơn nữa những lò đa năng dạng này bao giờ cũng đắt hơn các lò vi sóng "tiêu chuẩn".

Vì vậy hãy cân nhắc kỹ về nhu cầu sử dụng của mình và gia đình để tránh lãng phí trong sử dụng.

Read More

4 cách làm sạch nồi inox khi bị cháy đen

Cũng có nhiều lúc vô tình bạn lãng quên làm nhiều khác khi đang nấu cơm hay để lửa quá to... khiến nồi inox bị cháy

Mình xin chia sẻ với các bạn 4 cách làm sạch nồi inox khi bị cháy đen

Cách 1 : Dùng dầu thực vật với 1 phần nước và 2 phần giấm trắng, khuấy đều, sau đó phun lên nồi chà sát và rửa sạch nồi

Cách 2 : Dùng với các vết bẩn cứng đầu - > bạn dùng chanh, cam hoặc vani nhỏ lên nồi sau đó chà và rửa sạch

Cách 3 : đun nấu 1 dung dịch xà phòng nóng, sau đó lấy nồi rửa với dung dịch

Cách 4 : nếu nấu các món như thịt kho trứng, cá kho… mà chúng ta để quá lâu dẫn đến cháy đen thì chúng ta vẫn có thể rửa dễ dàng bằng cách cho một ít bột nở lên trên chỗ bị cháy đến khi hết vết cháy thì chúng ra rửa lại bằng nước sạch là được

Lưu ý : sau khi rửa xong bằng cách chất làm sạch xong thì chúng ta nên dùng vải mềm để không còn động lại các chất dầu mỡ, muối hoặc các loại axit đọng lại xung quanh nồi .

Ngoài những cách trên, việc cần thiết nhất là phải lựa chọn bộ nồi inox chất lượng, để giảm thiểu các trường hợp cháy đen, ố vàng. Bạn có thể gọi inoxfivestar thể có thể được tư vấn miễn phí các bộ nồi chất lượng hiện nay

Read More

5 cách xóa nếp nhăn quần áo trong nháy mắt

Cả ngày bạn phải tất bật với công việc ở công ty về tới nhà bạn còn phải chuẩn bị những bữa cơm cho gia đình.

Mình xin chia sẻ với bạn 5 cách xóa nếp nhăn quần áo không cần bàn là để giúp bạn có thêm thời gian nghỉ ngơi chăm sóc sức khỏe của mình <3

1. Là bằng tấm khăn ướt

Đây là một cách khá đơn giản và tiện lợi ngay cả khi bạn không ở nhà. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên trải phẳng quần, áo lên một mặt phẳng và giúp tấm khăn ướt ấn mạnh và chà phẳng lên vết nhăn. Sau khi phần vải khô ráo thì các nếp nhăn cũng sẽ biến mất.

2. Dùng máy sấy

Phương pháp này cũng vô cùng dễ dàng, có thể thực hiện trong 3 bước ngắn gọn: Treo quần, áo lên móc, dùng máy sấy sấy lên nếp nhăn ( để máy sấy cách xa khoảng 2,5 - 5cm) và sấy cho tới khi vết nhăn biến mất.

3. Xông hơi trong phòng tắm

Cách này có thể sẽ tốn thời gian hơn nhưng lại rất hiệu quả, có thể thay thế hoàn toàn cho chiếc bàn là. Bạn có thể treo bộ quần áo trong phòng tắm, trong lúc đang tắm nước nóng. Hơi nước tỏa ra sẽ tạo độ ẩm và giúp làm phẳng các nếp nhăn. Lúc tắm xong cũng là lúc bộ đồ của bạn sẽ tinh tươm như vừa được là bằng chiếc bàn là. 

Lưu ý, khi tắm nên đóng kín tất cả các cửa để tránh không khí lùa vào, tạo độ ẩm cần thiết để các nếp nhăn biến mất.

4. Dùng bình xịt nước

Treo bộ đồ lên móc và dùng bình xịt phun hơi nước xịt vào nếp nhăn, đứng cách khoảng 30cm. Sau đó, phơi đem phơi khô quần áo. Nếp nhăn sẽ biến mất khi đã được hong khô.

5. Dùng ấm dun nước

Hơi nước từ chiếc ấm đun nước sẽ rất hiệu quả để làm phẳng các nếp nhăn nhẹ.

Đung một ấm nước và chờ cho tới khi nước sôi thì giơ phần có nếp nhăn lên hơi nước đang tỏa ra từ chiếc ấm. Giữ cho tới khi nếp nhăn biến mất.

Nguồn: Sưu Tập

Read More

Mẹo chữa xoong nồi bị cháy, bồn rửa bát bị tắc

Dưới đây là những kinh nghiệm hay mình xin chia sẻ vớ các bạn cách làm sạch xong nồi khi bị cháy, xử lý bồn rửa bát bị tắc bằng những mẹo hết sức đơn giản.

Vệ sinh xoong:

- Rửa xoong cháy khét còn 1 cách nữa là ăn táo nhập khẩu giữ lại vỏ, phơi khô. Lúc nào nồi bị cháy khét thì lấy ra, vỏ táo vào cùng ít nước, đun sôi lên, chỗ cháy khét sẽ bong ra. Nếu có vỏ tươi cũng dùng được luôn, phơi khô chỉ là để lúc nào cần thì có ngay, không phải mua táo ăn chỉ để lấy vỏ đâu.

- Dùng dấm và ngâm khoảng 3 - 4 tiếng trước khi đánh, nồi sẽ sáng như mới.

- Cho nước vào ngập chỗ bị cháy trong nồi và tiếp tục đun xôi với lửa vừa phải. Khi đun xôi lớp bị khét(cháy) sẽ tự bung ra. còn lại bạn cọ bằng đồ chùi nồi là ok.

- Loại bỏ dầu mỡ trên đồ nấu nướng: Khi nước rửa bát, nước ấm không thể đánh bay dầu mỡ bám dính, vết cháy của đồ ăn trên xoong nồi, hãy ngâm chúng với một chút nước ngọt có ga trong 30 phút. Việc cọ rửa sẽ hiệu quả và dễ dàng hơn.

Cống thoát nước:

- Biện pháp hay cho việc khử mùi hôi trong lỗ thoát nước của gia đình bằng vỏ cam vỏ quýt, các mẹ hãy ngâm cùng với nước nóng và dội nước vào lỗ thoát nước của gia đình, mùi hôi sẽ biết mất và giữ vệ sinh cho không gian sinh hoạt gia đình.

- Khi cống bị tắc muối ăn là chất tẩy rửa tự nhiên nhiều công dụng mà bạn có thể sử dụng. Đổ một nửa bát muối xuống cống bị tắc, sau đó dội nước nóng trong vài phút, chất cặn bẩn, thức ăn thừa sẽ trôi đi, cống sẽ được thông trở lại.

Vết bẩn quần áo:

- Tẩy vết máu khô trên quần áo: Trộn một ít nước tẩy quần áo, nước ngọt và nước lọc, rồi xịt dung dịch này lên vết máu đã khô. Công việc còn lại của bạn chỉ là chờ đợi phép màu xảy ra để có chiếc áo sạch như mới.

- Trong nhà nuôi chó mèo có rận, muỗi, hãy lấy lá sen, thái mỏng, sau đó rang lên và rải dưới gầm tủ, gầm giường, sẽ hết sạch (cái này chuẩn luôn đó ạ)

Chúc các bạn có nhiều niềm vui trong cuộc sống <3

Read More

Những mẹo vặt xử lý vết bẩn trong gia đình

Là một người phụ nữ ngoài hoàn thành những công việc ở công ty về nhà bạn còn là người mẹ người vợ đảm nội trợ trong gia đình.

Dưới đây mình xin chia sẻ với các bạn những mẹo vặt trong gia đình mà mình chắt lọc được mong rằng sẽ bổ ích cho các bạn.

Nguồn: Sưu tầm

Read More

Thị trường đèn sưởi nhà tắm 2016

Nhìn chung trên thị trường nhà tắm Việt Nam hiện nay đèn sưởi nhà tắm có ba loại chính là: mẫu đèn có bóng đèn sử dụng công nghệ tia hồng ngoại, mẫu đèn có bóng đèn sử dụng sợi đốt sưởi thông thường và mẫu đèn lai bao gồm cả bóng đèn hồng ngoại và bóng đèn thông thường.

Về thiết kế và mẫu mã thì cũng có nhiều lựa chọn để phù hợp với không gian và diện tích phòng tắm. Nhìn chung các sản phẩm chủ yếu gồm từ 2 đến 4 chiếc bóng đèn, có thêm quạt hoặc không. Có thể là mẫu đèn tròn, đèn ống hoặc đèn âm trần. Dòng đèn sưởi có dạng âm trần phù hợp với nhu cầu cố định ngay trong nhà tắm, dạng đèn treo tường thì chỉ có 2 vít bắt phía sau nên có thể thay đổi vị trí linh hoạt hơn, và đèn ống dạng dài là loại gọn nhẹ và có thể di chuyển tiện lợi nhất. Những chiếc đèn ống dài thường được trang bị màng bảo vệ giúp chống chói và phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.


- Liệu bếp từ có gây hại cho sức khỏe không

- Nên sử dụng lò nướng hay lò vi sóng

- Những lưu ý khi nấu ăn bằng lò vi sóng

Các thương hiệu đèn sưởi nhà tắm như Hans, Kottmann, Braun... được nhà cung cấp cho biết là hàng nhập khẩu từ Đức, như một đảm bảo về chất lượng. Ngoài ra còn có Duraqua của Hàn Quốc cũng được đánh giá tốt, bên cạnh đó còn một vài thương hiệu như Philips, Midea, …có vẻ ít được biết đến hơn. Tuy nhiên nếu muốn mua các sản phẩm như vậy người tiêu dùng cần tìm ở các cửa hàng, đại lý bên ngoài chứ không có bán trong các siêu thị điện máy. Bạn cũng có thể tìm kiếm các nhà cung cấp trên mạng như Winline.vn một trong những cửa hàng chất lượng chuyên bán về các sản phẩm điện lạnh và gia dụng đã có thương hiệu hiện nay.

Trong các mẫu này, phổ biến nhất vẫn là sử dụng loại bóng đèn tròn với công suất mỗi bóng đèn là 275w. Giá cả dao động từ 1 triệu đến 1,5 triệu đồng. Mẫu đèn âm trần thường có giá đắt hơn khoảng 300 – 500 nghìn đồng.

Nhìn chung về giá cả cũng có nhiều mức khác nhau, có mẫu chỉ khoảng bảy tám trăm nghìn nhưng có những mẫu lên đến 3, 4 triệu đồng. Các thương hiệu của Đức thường có mức giá cao hơn khoảng 200 - 400 nghìn đồng so với các thương hiệu liên doanh khác. 

Thiết kế của đèn cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cả. Những mẫu có quạt tản nhiệt sẽ có giá cao hơn, ngoài ra một số mẫu còn có điều khiển từ xa. Một số mẫu có kiểu dáng đẹp mắt, cầu kỳ, có hoa văn để tăng độ thẩm mĩ cũng sẽ đắt hơn một chút. 

Đèn nhà tắm được thiết kế để có thể sử dụng trong môi trường nhiều hơi ẩm tuy nhiên, đây là một thiết bị điện nên tốt nhất là để đèn ở vị trí trên cao, tránh nước (từ vòi hoa sen) bắn vào, phích cắm và dây diện cũng cần phải được kiểm tra kỹ. Nếu muốn mua được sản phẩm phù hợp với gia đình tốt nhất bạn nên gọi điện tới cửa hàng chuyên dụng để xin được sự tư vấn của nhân viên chăm sóc khách hàng.

Các bạn có thể liên hệ tới Hotline: 0949.761.893 địa chỉ tôi thường hay mua các bạn có thể tham khảo.

Read More

Cách vệ sinh lò nướng hiệu quả nhất

Bạn rất mệt mỏi và ngại mỗi khi vệ sinh lò nướng bởi những vết mỡ luôn bám sâu vào những khe lò, khay lò, mọi nơi trong bề mặt lò. 

Hôm nay tư vấn đồ gia dùng xin chia sẻ với bạn cách vệ sinh lò nướng hiệu quả 

Bước 1 - Gỡ bỏ các khay/vỉ để nướng

Thực hiện tương tự như lò tự làm sạch


- Nguyên nhân và cách khắc phục lò vi sóng không xoay

- Hướng dẫn cài đặt chế độ giữ mùi lò vi sóng Sharp

- Cách vệ sinh lò nướng hiệu quả nhất

Bước 2 - Sử dụng chất tẩy rửa

Pha 1 lít nước với 4 thìa bột nở (baking soda hay NaHCO3) và đổ vào bình xịt. Bạn có thể cho thêm nước nếu bình chưa đầy. Đừng quên lắc đều để hoà tan bột với nước.

Bước 3 - Phun nước vào lò

Phun dung dịch tẩy rửa trên vào trong thành lò. Chú ý các góc hoặc những vị trí có nhiều chất bám dính, cho đến khi nào lớp than (carbon) bị tan đi hết.

Nếu như lò của bạn bị bám bụi nặng, hãy tăng nồng độ bột nở lên (số thìa) trong một lần pha để đạt hiệu quả hoà tan tốt hơn.

Bước 4 - Chờ khoảng 1 giờ

Sau khi đã phun dung dịch tẩy vào trong, bạn chờ 1 giờ để dung dịch có tác dụng. Sau đó kiểm tra lại xem các vết bám dính đã bong ra chưa. Nếu chưa, hãy phun tiếp dung dịch vào các vị trí đó và chờ thêm 1 giờ nữa. Nếu mọi vết bẩn đã bong hết, hãy tiến hành bước tiếp theo.

Bước 5 - Quét dọn lò

Dùng loại đồ nạo đủ mạnh để quét lớp than vừa bong ra khỏi lò. Bạn có thể đeo găng để tránh bị muội than bám vào tay. Phối hợp thêm dung dịch bột nở để giúp việc quét dọn dễ dàng hơn. Sau cùng dùng bàn chải hoặc cọ để làm sạch toàn bộ lò.

Bước 6 - Phun nước lần nữa

Dùng tiếp dung dịch bột nở xịt vào trong lò để đảm bảo làm sạch hoàn toàn. Chờ thêm 1 giờ nữa cho phản ứng có tác dụng.

Bước 7 - Lau sạch lò

Đến bước này, gần như lò đã sạch. Bạn có thể dùng khăn tẩm nước giấm để lau lần cuối. Trong trường hợp lò vẫn còn chất bẩn bám dính, thì đây là 2 cách "cuối cùng":

- Dùng chất rửa lò công nghiệp. Nhưng các chất này có mùi khá khó chịu nên bạn phải cẩn thận khi dùng. Tuỳ theo hãng mà bạn đọc hướng dẫn sử dụng cụ thể để áp dụng

- Dùng dung dịch... amoniac. Bạn phun loại hoá chất đặc biệt này vào các vị trí "cứng đầu" và chờ khoảng 30' để phản ứng xảy ra. Sau đó làm sạch như các bước nêu trên

Bước 8 - Vệ sinh các khay/vỉ

Nguồn: Huyền Thế

Read More

Kinh nghiệm những lỗi thường gặp khi làm bánh

Bạn mới chân ướt chân ráo bước vào lĩnh vực làm bánh nên chưa có nhiều kinh nghiệm làm bánh và dễ mắc phải lỗi trong quá trình làm bánh. 

Có những lỗi khi sử dụng lò nướng bánh nghe có vẻ rất "ngớ ngẩn", nhưng thực sự là có nhiều người vô tình mắc phải dẫn đến hỏng bánh, phí nguyên liệu. 

Mình xin chia sẻ những lỗi thường gặp và giúp bạn tránh khỏi những lỗi cơ bản trong quá trình làm.

- Hướng dẫn làm bánh bằng lò nướng Sanaky

- Hướng dẫn cài đặt chế độ giữ mùi lò vi sóng Sharp

I. Lỗi với lò nướng bánh

1. Không làm nóng lò nướng bánh trước đến nhiệt độ cần thiết.

- Các bạn chú ý sẽ thấy trong các công thức bánh luôn có bước thực hiện đầu tiên, đó là: làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ x0C. Là bước đầu tiên trước các bước khác, bởi vì bột bánh phải cho vào lò khi lò đã đạt nhiệt độ nướng yêu cầu. Lò nướng cần thời gian để tăng từ nhiệt độ phòng lên đến nhiệt độ nướng yêu cầu, nhiệt độ nướng càng cao thì lò càng mất nhiều thời gian để làm nóng lò

- Tốt nhất là nên có 1 chiếc đồng hồ đo nhiệt độ đặt vào chính giữa lò, nhìn đồng hồ là biết lò đã đạt nhiệt độ chưa, bởi vì những lò nướng thông dụng dùng trong gia đình với giá cả bình dân (vài triệu đồng) thường bị vấn đề là nhiệt độ thực tế cao hoặc thấp hơn nhiệt độ vạch ghi trên lò. Còn các lò nướng bánh công nghiệp thường đồng hồ sẽ đạt chuẩn hơn.

- Có nhiều người tưởng lầm và đã sai khi trộn bột xong, cho khuôn vào lò, lúc đó mới vặn lò, như vậy chắc chắn bánh sẽ hỏng và ra lò ko chuẩn.

2. Không để ý chế độ thanh nhiệt.

- Lò nướng có 3 chế độ bật thanh nhiệt: trên, dưới và cả hai. Trừ phi trong công thức nói rõ, còn hầu hết các loại bánh đều được nướng ở chế độ 2 thanh nhiệt, nếu có thay đổi gì trong quá trình nướng cũng sẽ được ghi rõ trong công thức. Có nhiều chị em nướng bánh tưởng và tự ý thay đổi chế độ thanh nhiệt.

- Trước khi bắt đầu bật lò, luôn nên kiểm tra chế độ thanh nhiệt, đề phòng có người khác không phải bạn đụng đến lò và vặn (bé con trong nhà chẳng hạn), hoặc lần trước bạn vừa nướng pizza đang để ở chế độ thanh nhiệt dưới, lần này làm cake lại quên không chỉnh lại, thế là đi tong chiếc bánh.

3. Đặt sai vị trí khay nướng:

- Hầu hết các loại bánh đều được nướng ở vị trí chính giữa lò, nếu có gì đặc biệt (ở dưới rãnh thấp nhất hoặc cao nhất) thì đều sẽ được nhắc đến trong công thức. Trong khi nướng các bạn không nên tuỳ ý thay đổi vị trí đặt vỉ nướng, vì việc lấy bánh ra khỏi lò trong lúc nướng là vô cùng tối kị vì bánh sẽ bị thay đổi nhiệt độ quá nhiều. Các bánh càng "mong manh dễ hỏng" như chiffon, gato… mà bị lấy ra rồi lại cho vào thì rất dễ toi, ko những thay đổi nhiệt độ mà lực tác động vào lúc cầm khuôn ra vào cũng làm rung động cấu trúc đang nở của bánh.

4. Dùng khay đen có sẵn trong lò để nướng cookies/bánh cuộn.

- Khay đen đi kèm lò nướng nói chung là vô tác dụng, bởi bạn có dùng nó thì cũng sẽ chuốc thêm phiền toái.

- Khi dùng khay đen nướng cookies, vì nó màu đen nên nó hấp thu rất nhiều nhiệt, bánh cookies lại là những loại nhỏ, mỏng, rất dễ bị ảnh hưởng dù với sự chênh lệch nhiệt độ rất nhỏ. Vì thế mặt dưới bánh quy sẽ bị nóng hơn, mau cháy hơn, trong khi mặt trên còn chưa kịp đổi màu hoặc thậm chí còn chưa chín.

Nguồn: Sưu tập

Read More

Nên sử dụng lò nướng hay lò vi sóng

Có rất nhiều mẹ hỏi mình:
- Lò nướng chỉ dùng được chức năng nướng phải không?
- Lò vi sóng có nướng có phải là lò có cả ba chức năng nấu, hâm và rả đông 3 chức năng trong một sản phẩm phải chăng nên sử dụng lò vi sóng thay cho lò nướng?.

- Vậy nên mua lò nướng hay lò vi sóng?

Bạn có biết rằng lò nướng cũng có thể làm tốt các chức năng cơ bản của lò vi sóng không? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu thêm qua bài viết sau.

Nhìn chung, người ta dùng lò vi sóng nhiều nhất là để hâm nóng, rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể để thực phẩm rã đông từ từ hoặc dùng nước nóng để rã đông nhanh hơn. Và thường thì thức ăn nấu bằng lò vi sóng thường không nóng đều, lượng nhiệt sẽ làm nóng bên ngoài và chín dần vào bên trong nên cần thường xuyên trộn đều, đảo mặt khi nấu.

Với rất nhiều chị em nội trợ việc làm bánh như một niềm đam mê nên họ rất muốn kết hợp 1 chiếc lò vừa có thể chế biến sử dụng trong các món ăn vừa nướng được bánh. Về vấn đề này thì lò vi sóng cơ bản không thể đáp ứng được, do cơ chế hoạt động, nên lò chỉ có thể làm một số loại bánh theo công thức riêng. Với chiếc lò vi sóng thì bạn cũng có thể sử dụng chức năng nướng của nó nhưng một điều chắc chắn những chiếc bánh nướng mềm mịn, giòn xốp, thơm lừng mùi vani từ chiếc lò nướng truyền thống mang lại.

- Lò vi sóng có chức năng nướng không
- Những điều bạn cần biết khi sử dụng lò nướng
- Hướng dẫn chọn mua lò nướng bánh phù hợp cho gia đình


Tuy vậy, lợi điểm của lò vi sóng ở chổ: chỉ tốn thời gian vài phút cho việc, rã đông hâm nóng hay nấu, đáp ứng đúng mong đợi của người dùng ở điểm thuận tiện và nhanh. Bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu nướng của mình.
Ngoài ra, lò vi sóng kén chất liệu đồ đựng thực phẩm, dung tích nhỏ nên không thể nấu nhiều món cùng lúc.
Thức ăn nướng bằng lò vi sóng có nướng thường nhanh hơn so với khi dùng lò nướng, đặc biệt thích hợp cho người bận rộn. Tuy nhiên, thức ăn nướng bằng lò vi sóng nhìn chung không thể nào ngon bằng lò nướng.
Các loại lò vi sóng có nướng giá càng cao thì chất lượng món nướng càng ngon. Bạn nên sử dụng lò vi sóng có chức năng nấu vi sóng và nướng kết hợp để món nướng bớt khô.
Còn về việc để hâm nóng thức ăn thì ngoài lò vi sóng, lò nướng cũng có thể làm được, chỉ cần chọn nhiệt độ và thời gian thích hợp.

Lò nướng ít kén đồ đựng thực phẩm, có thể cho cả giấy bạc vào lò mà không sợ cháy, lưu ý không dùng đồ nhựa, giấy, vật dụng chịu nhiệt kém. Đặc biệt lò nướng thức ăn rất ngon, mọng nước, chín đều, không bị khô như khi dùng lò vi sóng. Nên chọn loại lò nướng có cửa kính 2 lớp giữ nhiệt tốt và quạt đối lưu để món nướng càng thêm ngon.

Lò nướng không thể hoàn toàn thay thế lò vi sóng, nhưng nó có thể thực hiện tốt các chức năng cơ bản của lò vi sóng. Nếu mục đích chính của bạn là nướng thức ăn và có yêu cầu cao trong việc làm bánh thì lò nướng là lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Nếu bạn là người bận rộn và yêu thích sự tiện lợi, nấu ăn nhanh và đa năng của lò vi sóng, đồng thời không ngại mức giá cao, bạn có thể chọn mua lò vi sóng Sharp một thương hiệu uy tín đang được nhiều người lựa chọn
Và ngoài ra, nếu bạn là người có điều kiện phòng bếp nhà bạn rộng rãi bạn yêu thích nấu ăn, hay làm bếp, không ngại về việc có nhiều sản phẩm gia dụng trong gian bếp thì việc sắm cả lò nướng và lò vi sóng cũng không thành vấn đề, 2 sản phẩm sẽ bổ sung ưu và khuyết điểm riêng.

Nguồn: Sư tầm.

Read More

Mẹo chữa lỗi thường gặp khi làm bánh

Nguyên tắc làm bánh bằng lò nướng Sanaky

Để học làm bánh thành công thì trước hết các bạn phải hiểu được quá trình chuyển hóa từ bột thành bánh chín như thế nào nhé. Khi bạn nướng bánh, nhờ nhiệt độ cao trong lò nướng bánh các hơi khí từ bột (bột nở, trứng đánh bông, muối nở…) sẽ phồng lên, giúp bánh nở. Đồng thời, protein trong nguyên liệu làm bánh như bột mì, trứng, hoa quả… sẽ cứng lại tạo ra thớ bánh, giúp bánh thành khuôn. Khi bạn bật lò nướng bánh thì cần một khoảng thời gian để nhiệt có thể truyền từ ngoài vào trong bánh nên phần mặt bánh sẽ nhận nhiệt nhiều hơn phần trong bánh và thường cứng hơn.

Tuy nhiên các bạn thường quá phụ thộc vào các công thức chia sẻ ở trên mạng nên tỉ lệ thành công không nhiều. Nhiều bạn hỏi mình “sao bánh của tớ làm mặt không được mịn màng”, “bánh mình làm bị chảy xệ”, “màu bánh không đẹp” hoặc “nhân sao khô, rời rạc thế?”, vỏ bánh chín không đều chổ vàng quá chổ lại trắng quá?...

Mình xin chia sẻ với các bạn Mẹo chữa lỗi thường gặp khi làm bánh để các bạn dể dàng sử dụng hơn.

Nướng bánh là khâu quan trọng nhất quyết định hình dạng của một chiếc bánh. Sau khi nướng, mặt bánh phải sắc nét như lúc mới đóng, màu sắc vàng đều, thành bánh thẳng, không bị biến dạng. Nếu bánh mặt mới hơi vàng, thành bánh bị cong (chảy xệ) là nhiệt độ nướng chưa đạt. Nhân bánh nướng thực chất đã chín nên khi nướng bánh chỉ cần quan tâm đến lớp vỏ bên ngoài.

• Những điều bạn cần biết khi sử dụng lò nướng

• Hướng dẫn chọn mua lò nướng bánh phù hợp cho gia đình

• Hướng dẫn sử dụng lò nướng đúng cách

Có hai nguyên nhân khiên bánh bị chảy xệ: 

• Do nhân bị nhão quá:

Nếu bạn vô tình cho nhiều nước khiến nhân bánh nhão thì bạn nên sữa chữa phần nhân bánh sao cho nhân bánh nó khô lại bằng viêc sử dụng biện pháp khắc phục đó là xào lại nhân cho khô bớt. 

• Do để trong lò quá lâu:

Nguyên nhân này là do cách điều chỉnh nhiệt độ trong lò của bạn, bạn nên điều chỉnh lại tăng nhiệt (220 độ) nướng nhanh. Nếu để 180 độ sẽ mất nhiều thời gian nướng để bánh vàng mặt. Như vậy cũng đồng nghĩa với bánh sẽ phải ở trong lò lâu hơn dẫn đến bánh bị “phình”, nứt. Mình quen dùng lò nướng bánh sanaky để nhiệt độ nướng bánh 220 độ (thực tế nhiệt lên đến 240 độ), từ đầu đến cuối không cần chọc chân, bánh vẫn giữ phom đẹp. 

Một lưu ý nữa là vì nướng bánh với nhiệt cao nên luôn phải để mắt đến khay bánh nếu không muốn làm lại mẻ khác. Mỗi lần nướng thời gian không quá 8 phút. Một mẻ bánh nướng tất cả 3 lần, phết trứng 2 lần, mỗi lần nướng chưa đến mười phút nhưng sau mỗi lần nướng cần để bánh nghỉ 20-30′ cho nguội bớt mới cho vào nướng tiếp. Nếu nướng một mạch từ đầu đến khi bánh vàng mặt mặt như mong muốn thì bánh không tránh khỏi bị nứt, phồng, chảy xệ.

Một số kinh nghiệm khi chọn lò nướng bánh để các bạn tham khảo:

Để  làm bánh bằng lò nướng bánh thì bạn nên lựa chọn lò 35, 36, 50 và 80 lít với những chiếc lò này sẽ có chế độ quạt đảo lưu giúp bánh của bạn sẽ vàng chín đều hơn trông sẽ đẹp mắt rất nhiều. Những loại lò này cũng không quá đắt đỏ lắm đâu chỉ với 1.350.000VND bạn mua được chiếc lò nướng Sanaky 35 lít, 1.670.000VND có ngay lò 50 lít và chỉ 2.140.000VND là rinh được em lò 80 lít rồi <3. 

Các bạn có thể truy cập: lò nướng

Read More

Lò vi sóng có chức năng nướng không

Với những chiếc lò vi sóng luôn hài lòng các chị em nội trợ bởi chức năng hâm nóng và rã đông một cách nhanh chóng chỉ cần vài giây đặt trong lò  nhiệt sẽ được truyền trực tiếp vào thức ăn mà không làm nóng vật đựng cho hiệu quả đun nấu cao, tiết kiệm điện và thời gian nấu. Cả gia đình bạn đã có ngay món ăn nóng sốt mà không bị ám mùi hay cháy làm mất chất dinh dưỡng như khi nấu bằng bếp gas.

Lò vi sóng Sharp tích hợp 3 chức năng hâm nóng rã đông nướng

Tuy nhiên với những chị mẹ yêu thích và đam mê làm bánh họ rất muốn kết hợp 1 chiếc lò vừa có thể chế biến sử dụng trong các món ăn vừa nướng được bánh hay thực phẩm để không phải mua cả lò vi sóng và lò nướng vừa tiết kiệm diện tích nhà và giảm bớt chi phí.

Biết được tâm lý người tiêu dùng hãng Sharp đã thiết kế ra dòng sản phẩm lò vi sóng Sharp R-203VN-M được tích hợp ba chức năng nấu, hâm và ra đông giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.

Lò vi sóng Sharp R-203VN-M thuộc dòng lò vi sóng cơ công nghệ mơi của Sharp với nhiều mức công suất kết hợp với chế độ điều chỉnh thời gian tiện lợi, giúp bạn chỉ cần chờ đợi vài phút là sẽ có 1 món ăn nóng hổi mà vẫn giữ lại được hương vị ban đầu của món ăn.

Lò có công suất vi sóng đạt 800W giúp nấu chín, hâm nóng và rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị của món ăn. Công suất nướng đạt trên 1000W giúp thực phẩm chính đều từ trong ra ngoài và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, vỉ nướng đi kèm khi mua sản phẩm sẽ giúp người dùng chế biến món ăn tiện lợi hơn.

Với chiếc lò vi sóng này thì bạn cũng có thể sử dụng chức năng nướng của lò để làm những món nướng hay tạo nên những chiếc bánh thơm ngon và thời gian sẽ nhanh hơn so với khi dùng lò nướng, đặc biệt thích hợp cho người bận rộn. Tuy nhiên một điều chắc chắn để so sánh với những chiếc bánh nướng được làm ra từ lò nướng thì xét về độ mềm mịn, giòn xốp, thơm thì nó không thể bằng được đấy là do cơ chế hoạt động riêng của lò nên lò chỉ có thể làm một số loại bánh theo công thức riêng. 

Xem thêm: 

• Những lưu ý khi nấu ăn bằng lò vi sóng

• 9 cách giúp bạn sử dụng lò vi sóng hiệu quả

• Hướng dẫn sử dụng chức năng rã đông lò vi sóng Bluestone

Read More

Cách làm đậu phộng từ máy xay sinh tố

Lạc (đậu phộng) vốn được biết đến như một loại lương thực giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng bởi trong đậu chứa hàm lượng cao chất chống ô-xy hóa polyphenol, chủ yếu là hợp chất a-xít p-coumaric. Đậu phộng rang sẽ giúp tăng hàm lượng a-xít p-coumaric hàm lượng cao niacin trong đậu phộng giúp phục hồi các tổn hại ở tế bào, đồng thời có tác dụng chống Alzheimer

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn Cách làm đậu phộng từ máy xay sinh tố của chị Mến Nguyễn giúp bạn làm đa dạng món ăn cho gia đình mình hơn nhé.

Nguyên liệu: 

500g đỗ tương đãi sạch ngâm ngập nước qua đêm hoặc từ 8 tới 10 tiếng rồi đổ ra rổ cho ráo.

- Chuẩn bị 1 âu to đong đúng 6 lít nước vào âu nhé.

- Máy xay sinh tố bé dùng để xay

- Khăn và khay ép đậu.

- Cho khăn nhỏ vào rổ như vậy để tẹo vắt bã nhé.

- Bộ nồi vừa 7 lít để đun nước đậu khi vắt xong và chai nước chua 2 lít bớt lại của mẻ trước làm đậu sẽ rất béo, ngon nhé.

- Bát con có chứa 170ml nước lạnh và 1 thìa cafê muối với 50g bột gạo hoà tan đều.

- Nước chua hoặc giấm(Nếu có ai bán đậu bạn hỏi xin họ ít nước chua làm đậu sẽ rất ngon.)

Cách làm:

- Dùng máy xay đậu tương với lượng nước trên đậu tuỳ theo máy càng nhuyễn càng tốt, lưu ý nước chỉ lấy ở âu 6l ấy ra dùng nhé.

Chú ý: bạn nên sử dụng máy xay sinh tố Sanaky-814ST với lưỡi dao răng cưa 4 cánh bằng inox cứng cáp và sắc bén, cho phép xay nhuyễn mịn thực phẩm một cách nhanh nhất. Hơn nữa, bạn có thể xay được thực phẩm nóng, vừa an toàn trong quá trình sử dụng vừa không gây hại tới sức khỏe.

- Nếu xay xong thấy hỗn hợp đặc ta múc ít nước ở âu 6 lít ấy cho vào khuấy đều cho loãng hơn chút vắt sẽ đỡ mệt hơn.

- Trước khi đổ 1 môi tầm 200ml vào để vắt mình nhúng khăn cho ướt đều nhé.

- Tuỳ giấm ấy chua nhiều hay ít, bình thường khoảng 3 thìa ăn cơm cho 6 lít , ( Đun sôi 500ml cho ra bát to ,cho 3 thìa cơm dấm khuấy đều ) , chia đôi ra làm 2 lần để thay nước chua. 

- Đặt chiếc rổ vừa miệng nồi 7l đã chuẩn bị cho chiếc khăn bé đã nhúng ướt rồi múc đỗ đã xay nhuyễn vào vắt kiệt, chuẩn bị 1 âu có múc sẵn một ít nc từ âu to có chứa 6l đã có để khi vắt kiệt ta cho vào ấy để vò, đánh vật sao cho ra hết dc phần nước còn rồi lại vắt kiệt .

- Túm chặt rồi rũ mạnh bã sẽ xuống gọn như vậy ta cho vào âu riêng. Cứ thế làm cho tới hết phần đỗ đã xay nhé.

- Mỗi lần bỏ bã xong nhớ làm khăn sạch hết bã rồi mới múc tiếp mẻ mới để vắt nhé.

==>>Lưu ý là âu nước vắt ấy cứ đặc đặc là ta đổ vào nồi có chứa nước đã vắt qua chiếc khăn nhỏ rồi thay nước mới lấy từ 6 l đã chuẩn bị.

- Nếu muốn uống sữa đậu nành ta bớt lại 2 nắm đậu xay cho mẻ cuối cùng rồi bớt chỗ ấy để đun riêng ta sẽ có nước uống, vì máy em bé cứ còn mẻ cuối là máy thịt , đều phải làm vậy.

- Khi vắt xong ta cho nồi lên bếp đun, nhớ lưu ý khi nồi nóng già thì ta để ý trông ko thì rất dễ bị trào. Khi đun nóng thi thoảng khuấy nhẹ 1 chiều ko đáy nồi dễ bị cháy, đến khi gần sôi ta cho bát bột đã chuẩn bị khuấy đều rồi rót từ từ vào vừa rót vừa khuấy nhẹ theo 1 chiều. Để cho nồi sôi trở lại thì máy bếp bé nhất. Trai nước chua 2 lít kia phải đun sôi cùng lúc với nồi sữa đậu thì tắt bếp nồi nước chua. Lúc này nồi sữa được máy nhỏ ta lấy 1 nửa nước chua ở nồi rót từ từ và khuấy đều theo 1 chiều nhẹ tay rồi tắt bếp, đậy vung lại cho kín để nghỉ 10 phút cho ngấm nước chua , lúc này đã có kết tủa. Sau 10 p mở ra cho hết phần nước chua còn lại vào và làm như lần 1. Đợi tiếp khoảng 8 tới 10 phút ta có nồi đậu kết tủa như vậy.

- Chuẩn bị 1 rổ mau và 1 âu ,1 môi múc nước trong ( chính là nước chua cất cho lần sau đó ạ) . Ta lấy rổ mau ấy đặt vào nồi để cái ko bị múc cùng rồi lấy môi múc bớt nc trong ấy ra âu.

- Lúc này còn lại óc sẽ dễ múc vào khuôn hơn để tránh óc bị vỡ nữa.

- Lấy khăn nhấp ướt bằng nước lạnh trước, vẫn còn nhiều nước ở khăn nhé, nhớ là lạnh để đậu khi lấy ra ko bị dính vào khuôn. Trải đều và ấn vuông các góc như vậy.

- Lấy rổ mau múc óc vào khuôn cho hết phần óc rồi dàn nhẹ tay cho đều, khi múc vào cũng đã đều rồi.

- Gấp khéo cho thẳng để khi ra khuôn sẽ đều, ko nhăn đậu nhé.

- Sau đó mở ra như hình và đặt lại chiếc rổ kia vào úp ngược nên.

- Và lấy rổ, khăn ra ta được đậu rồi ạ.

- Lấy 6 thìa dam chia làm 2 làm y như vậy chỉ thay nc chua bằng dam thôi nhé. Tại còn tuỳ vào dam ấy chua mức nào nữa.

Chúc các bạn thành công với món đậu phụ tại nhà nhé

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm thịt kho nước dừa đơn giản từ nồi áp suất sanaky

• Mẹo làm bánh kem từ nồi cơm điện

• Bé mê mẫn vớ bánh quy mẹ làm ngon hơn tiệm

Read More

Những lưu ý khi nấu ăn bằng lò vi sóng

Hiện nay, lò vi sóng Sharp ngày càng trở nên quen thuộc trong các gia đình bởi lò vi sóng này có khả năng làm chín thực phẩm trong thời gian rất ngắn và giữ được nhiều vitamin có trong thực phẩm hơn các cách nấu truyền thống. Các món ăn được đun trong lò vi sóng tiết kiệm gần 75-98% vitamin C, trong khi đó, phương pháp nấu ăn truyền thống bảo quản vitamin không vượt quá 38-60%. Tuy nhiên mình cũng xin chia sẻ với các bạn 

Những lưu ý cần thiết khi bạn nấu ăn bằng lò vi sóng:

- Nhiều người đã lầm tưởng lò vi sóng nấu chín thức ăn từ bên trong ra bên ngoài, tuy nhiên lò chỉ thực sự tác động trên các lớp bên ngoài thực phẩm, sưởi ấm thực phẩm qua các phân tử nước bên ngoài. Phần bên trong của thực phẩm được làm nóng nhờ sự chuyển nhiệt từ bên ngoài vào bên trong. Điều này giải thích tại sao lò vi sóng có thể nấu chín một khổ thịt quá dày. Để thức ăn chín đều và ngon thì nên thái thành thớ nhỏ.

• 9 cách giúp bạn sử dụng lò vi sóng hiệu quả

• Chia sẻ các bước sử dụng chức năng hâm nóng của lò vi sóng

• Hướng dẫn sử dụng chức năng rã đông lò vi sóng Bluestone

1. Đun nấu hiệu quả hơn.

- Sắp xếp đồ ăn cẩn thận, phần dày nên đặt ra phía ngoài rìa của đĩa nấu nên sử dụng đĩa hình tròn hay hình oval thay cho đĩa hình chữ nhật hoặc hình vuông vì những đĩa này dễ gây ra cháy đồ ăn đặt ở góc.

- Thịt cá rã đông bằng lò vi sóng không nên đưa lại vào tủ lạnh bảo quản. Cách tốt nhất là làm chín thực phẩm đã rã dông rồi hãy đưa vào tủ lạnh.

- Các loại dầu như dầu ôliu không thể làm nóng trong lò vi sóng vì các phân tử của nó thiếu sự phân cực trong nước. Đây là lý do vì sao mà bơ đông lạnh thường khó được rã đông trong lò vi sóng. 

- Luôn luôn dùng đồ nấu lớn hơn món ăn để khỏi tràn ra ngoài.

2. Những sai lầm nên tránh.

- Nướng trứng còn nguyên vỏ trong lò có thể gây nổ, gây bẩn lò kể cả khi lò đã ngưng hoạt động. Những thực phẩm có vỏ dày như khoai tây, táo, bí hay hạt dẻ phải được lột vỏ trước khi cho vào lò. Cần đập vỏ hoặc cắt những thức ăn có bọc kín hoặc thức ăn có lớp da dày, mở nắp hoặc gỡ nút chai trước khi nấu.

- Không dùng các hộp làm bằng chất dẻo đựng thực phẩm bán sẵn, các hộp xốp, bao giấy nâu vì hóa chất độc từ các thứ này khi nóng có thể lẫn vào thức ăn.

- Không dùng lò vi sóng để sấy khô khăn tay, khăn bàn… vì có thể làm cháy vải và gây hỏa hoạn.

- Xem xét thời gian nấu, nên đặt ở thời gian ít nhất theo dự đoán, nấu thêm nấu cần. Việc nấu quá lửa dễ gây cháy hoặc nóng chảy.

3. Sử dụng lò vi sóng hiệu quả hơn.

Lò vi ba có công suất khá lớn nên để đảm bảo an toàn điện khi sử dụng, không nên vận hành lò cùng lúc với nhiều vật dụng có công suất lớn khác như bếp điện, bàn ủi... Không nên bật lò vi sóng trong phòng có điều hòa nhiệt độ. Nên đặt lò cách xa tường, khoảng trống quanh lò, tối thiểu 2cm ở hai bên, 10 cm phía sau và 10 cm bên trên lò.

Không đặt lò vi sóng gần tivi hoặc radio vì có thể gây nhiễu hình ảnh và âm thanh của các thiết bị đó. Vị trí đặt tốt nhất là hãy để lò cách tivi hoặc radio tối thiểu 4m. Ngoài ra, giữ lò vi sóng cách xa nguồn nhiệt hoặc hơi nước, bởi nhiệt và hơi nước có thể làm linh kiện lò bị hư hỏng hoặc công năng suy giảm. Nên đặt lò cách xa bếp gas hoặc các thiết bị khác có sinh nhiệt độ cao. 

Ngoài ra, trong quá trình sử dụng, có thể khử mùi cho lò vi sóng bằng cách cho một cốc nước có vỏ chanh hoặc cam vào sâu khoang lò trong 5 phút. Lau sạch lại và làm khô với vải mềm.

Thùy Dung.

Read More