Mẹo làm bánh kem từ nồi cơm điện

Bánh gato (bánh kem sinh nhật) rất được ưa thích vào mỗi dịp sinh nhật. Bạn thích ăn bánh gato nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện. Thật ý nghĩa nếu bạn tự làm bánh kem cho bạn mình vào dịp sinh nhât, cách làm bánh kem đơn giản và dễ làm. Hãy cùng chuên mục Tư Vấn Đồ Gia Dụng cùng làm ra một chiếc bánh gato xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon. 

• Bé mê mẫn với bánh quy mẹ làm ngon hơn tiệm
• Cách giảm cân chống lão hóa đơn giản từ dâu tây

Nguyên liệu làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

_ 60g bột mì

_ 40g bột bắp

_ 30ml sữa tươi

_ 15ml dầu ăn

_ 4 quả trứng gà lớn

_ 70g đường

_ ½ muỗng cà phê muối

_ ½ muỗng cà phê vani

_ 1 lát chanh

Những nguyên liệu cần thiết cho chiếc bánh gato

Dụng cụ làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

Trước đây, mỗi khi làm bánh mọi người thường nghĩ ngay đến lò nướng mà không hề để tâm đến việc có nên sử dụng nồi cơm điện hay không. Thật ra, sử dụng loại nào cũng được nhưng nếu làm bánh bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, bánh nở mềm, khó bị khô và bánh chín đều, và hơn hết là phù hợp với những gia đình nào chưa sắm cho mình chiếc lò nướng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm lớp giấy nướng bánh xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy ra dễ hơn.

Bước 2: Đánh bông trứng: Sử dụng 4 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để vào 2 tô khác nhau. Ở tô lòng trắng trứng, cho thêm ½ muỗng cà phê muối, 4-5 giọt nước chanh vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh tiếp cho đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

Bước 3: Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.

Ở tô chứa lòng đỏ trứng, cho vani, sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây vào, đánh đều lên. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đã được đánh bông ở trên. Lưu ý, không trộn quá lâu tránh trường hợp bánh bị chai.

Nhớ đánh thật nhuyễn hổn hợp này để bánh kem được ngon hơn nhé

Bước 4 - Nướng bánh bằng nồi cơm điện : Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện, nhấn Menu và chọn chế độ nướng bánh, sau nhấn Start, nấu trong vòng 40 phút.

Nên cho hỗn hợp vào giữa nồi cơm điện tránh vương xung quang nồi

Bước 5: Sau thời gian trên, mở nắp nồi, dùng tay nhấn vào bánh, bánh có độ phồng, không bị lõm xuống là bánh đã chín.  

Bánh phải phồng ko rắn và ko lõi 

Cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện dễ thực hiện, nhanh chóng, không tốn nhiều công sức, bạn có sẵn sàng thử? Bánh chín, nở tốt, rất vàng và mềm. Dùng nóng rất ngon và thêm một ly trà nóng cho thêm phần đậm đà.

Read More

Liệu bếp từ có gây hại cho sức khỏe không

Có rất nhiều mẹ đặt câu hỏi trong group hỏi mình sử dụng bếp từ hằng ngày liệu có gây hại tới sức khỏe hay không. Hôm nay mình xin giải thích rõ về nguyên lý hoạt động của bếp từ để các bạn hiểu rõ hơn và phân tích cho cách bạn hiểu về cơ chế hoạt động của nó.

• 5 lí do bạn nên chọn bếp từ cho gia đình mình
• Hướng dẫn bạn cách chọn mua bếp từ tốt nhất

Nguyên lý hoạt động của bếp từ.

Bếp từ giá rẻ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ.

Bếp từ sanaky an toàn và không gây hại cho sức khỏe

Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng và đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa.

Bên trong bếp từ có bộ phận phát ra sóng điện từ, sóng điện từ này là loại sóng trung tần  phát ra bức xạ tần số cực thấp, tương tự như tần số vô tuyến điện của lò vi sóng. Loại sóng này đi là là trên vòng tròn mặt bếp nấu, không có khả năng lan rộng ra xung quang và chỉ làm nóng nơi đáy nồi tiếp xúc với mặt bếp nên sẽ không có khả năng gây hại cho người dùng dạng bức xạ này hầu như chẳng là gì nếu khoảng cách với nguồn phát xạ vài cm.

Qua những phân tích trên ta thấy rằng so với các loại bếp khác thì bếp từ an toàn và không gây hại cho sức khỏe, không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, trẻ nhỏ và những người tàn tật cũng có thể sử dụng bếp một cách dễ dàng. 

Read More

Giới thiệu bếp điện từ và những ưu điểm vượt trội của bếp

Có rất nhiều chị em nội trợ phân vân trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp điện từ được bày bán nhưng không hiểu bếp điện từ là loại bếp như thế nào sử dụng có tốt không. Hiểu được sự lo lắng của người tiêu dùng hôm nay chuyên mục Tư Vấn Đồ Gia Dụng sẽ giải thích cho các bạn biết thế nào là bếp điện từ và những ưu điểm nổi bật của bếp để bạn có được sự lựa chọn hợp lý nhất.

Trước hết để biết được bếp điện từ là gì

Bếp điện từ sanaky mang cuộc sống tiện nghi tới mọi gia đình

Bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa bếp điện và bế từ. Do đó bếp sẽ mang lại những ưu điểm vượt trội hơn so với bếp từ bởi nó là sự kết hợp ưu điểm của 2 loại bếp từ và hồng ngoại.

Thường thì bếp từ sanaky sẽ có từ 2 (1 từ, 1 điện), 3 (2 từ, 1 điện) đến 4 vùng nấu (2 từ, 2 điện). Vùng nấu của bếp được sắp xếp theo chiều ngang của bếp, tạo thuận tiện cho người sử dụng.

>> Hướng dẫn bạn cách chọn mua bếp từ tốt nhất

>> Thủ thuật giúp bạn trở thành người nội trợ hoàn hảo

Ưu điểm của bếp điện từ:

- Hiệu quả nấu nướng cao: 

Bếp điện từ có hiệu suất nấu nướng cao hơn hẳn so với bếp gas, bếp hồng ngoại, lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài cũng rất ít, giúp người dùng nấu ăn nhanh chóng mà lại rất tiết kiệm. 

- An toàn cho sức khỏe:

 Bếp điện từ không sử dụng khí gas, khí than nên bạn hoàn toàn yên tâm gia đình bạn được bảo vệ một các an toàn và không có khả năng mắc căn bệnh về phổi. Bếp không có ngọn lửa, đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp nên bạn yên tâm về mức độ an toàn và không gây ra cháy nổ.Với thiết kế cảnh báo nhiệt dư để người dùng biết mặt kính của bếp còn nóng, chế độ khóa an toàn trẻ em cực kì hữu ích với những gia đình có trẻ nhỏ.

- Sử dụng dễ dàng: 

Bếp điện từ là sự kết hợp giữa 2 loại bếp: bếp từ và bếp hồng ngoại (điện). Chính vì thế nó có thể khắc phục dễ dàng nhược điểm của 2 bếp này.

Bếp bếp từ sử dụng bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể cài đặt, điều chỉnh các chương trình nấu một cách dễ dàng nhất. 

- Dễ vệ sinh: 

Mặt kính của bếp điện từ được làm từ vật liệu kính an toàn có khả năng chịu lực, chịu nhiệt cực tốt, khả năng chống bám bẩn, sau khi nấu nướng chỉ cần một chiếc khăn ẩm là bạn đã có thể vệ sinh bếp thật dễ dàng và nhanh chóng.

Tuy bếp điện từ hơi kén nồi nhưng bạn yên tâm với bộ nồi điện từ được thiết kế riêng cho loại bếp này bạn hoàn toàn có thể yên tâm rất bởi tính tiện lợi của nó.

Read More

Bé mê mẫn vớ bánh quy mẹ làm ngon hơn tiệm

Thử sức làm bánh quy giòn tan từ máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố thường được chị em trọng dụng trong việc xay trái cây hoặc thịt. Tuy nhiên, món sinh tố bánh quy kem bằng máy xay sinh tố có thể khiến trẻ mê mẩn và thán phục tài bếp núc của mẹ. 

Nhâm nhi một chiếc bánh quy giòn xốp cùng tách trà ấm nóng trong ngày gió mùa về thật tuyệt vời biết bao

Nguyên liệu 

- Một nửa chén sữa không béo

- Một nửa chén sữa chua vani không béo

- Một quả chuối đã thái miếng và để đông lạnh, 8 chiếc bánh quy làm vụn.

Cách làm:

- Cho sữa và sữa chua đông lạnh vào xay ở chế độ nhẹ cho đến khi mềm mịn.

Bạn xay đều hỗn hợp trên với máy xay sinh tố để được mềm dẻo hơn

- Cho thêm chuối và bánh quy vào xay tiếp cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.

Thêm tùy loại hoa quả bạn thích nhưng nhớ phải xay mịn với chiếc máy xay sinh tố trước

Chúng ta cho bột vào khay rùi cho vào lò nướng nhớ chọn mức nhiệt đồ lò phù hợn không bánh quy sẽ bị cháy không còn mềm và thơm nữa.

- Rót sinh tố bánh quy kem ra ly và trang trí bằng một lát dâu tây hoặc một chiếc ô giấy nhỏ. 

>> Bài viết liên quan: Hướng dẫn làm bánh bằng lò nướng sanaky

Nào cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh quy bơ thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn!

Read More

Cách giảm cân chống lão hóa đơn giản từ dâu tây

Dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa cung cấp nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol.dâu tây có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu sau đây: Kali, Folate, Sinh tố B, A xít Omega-3, Vitamin K, Magiê, Đồng...giúp làn da trở nên căng mịn và đầy sức sống.

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức pha chế một cốc sinh tố dâu tây cược ngon mát và bổ dưỡng bằng máy xay sinh tố.

Cách pha chế sinh tố dâu tây giúp giảm cân chống lão hóa

Chúng ta thường có thói quen mua sinh tố, nước ép ở các hàng, quán, không đảm bảo được vệ sinh cũng như yếu tố dinh dưỡng. Với một chiếc máy xay sinh tố bạn không chỉ pha chế các thức uống ngon lành mà còn là dụng cụ rất tuyệt vời để xay tiêu, ớt, thịt, cá, cà phê….

Nguyên liệu

Số lượng phục vụ: 4 phần

10 quả dâu tây

1 hộp sữa chua, loại không béo

2 thìa cà phê đường

Cách thực hiện

Dâu tây rửa sạch, xắt nhỏ chừa lại 2 quả xắt lát, cho vào cối xay cùng với đường và ½ yogurt, xay nhuyễn.

Cho dâu tây, sữa đậu nành và kem vào máy xay sinh tố, bật công tắc, xay ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp sinh tố mượt và mịn.

Cho hỗn hợp ra ly, xếp các lát dâu ở giữa và phủ phần yogurt còn lại lên trên mặt.

Dây tây đặc biệt tốt cho người cần giảm cân giúp bạn lấy lại làn da căng mịn

Read More

6 cách bắn bay mùi thực phẩm cho tủ đông

Mùi thực phẩm trong tủ đông loại bỏ như thế nào

Tủ đông có khoang chứa rất lớn bạn lưu trữ nhiều loại thực phẩm khác nhau bạn có thể bảo quản chúng trong rất nhiều ngày. Tuy nhiên đôi lúc những loại thực phẩm này để lâu ngày trong tủ đông lại gây ra những mùi vị khó chịu cho tủ. Bạn yên tâm hôm nay sẽ chia sẻ 6 cách đơn giản khử mùi hiệu quả cho tủ đông

Cách 1:

Lấy 500g quýt tươi, sau khi ăn xong đem vỏ quýt rửa sạch lau khô, đặt vào nhiều nơi trong tủ đông. Sau 3 ngày, mở tủ lạnh ra mùi hôi trong tủ đông sẽ không còn nữa.

Cách 2:

 Lấy 50g chè ướp hoa đựng vào túi vải xô cho vào trong tủ đông sanaky, mùi hôi cũng sẽ được khử hết. Sau 1 tháng, ta lấy chè đem ra phơi dưới ánh nắng mặt trời, tiếp tục sử dụng, hiệu quả rất tốt.

Cánh 3: 

Đơn giản hơn bạn có thể cắt chanh thành những lát mỏng đặt vào các tầng ở tủ đông, mùi hôi cũng sẽ bị hút hết.

Cách 4

 Khử mùi bằng dấm ăn: Lấy 1 ít dấm đựng vào lọ thuỷ tinh mở nắp đặt vào trong tủ đông gia đình, mùi hôi cũng sẽ hết.

Cách 5 

Khử mùi bằng cácbonat natri: Lấy 500 g cácbonat natri đựng vào 2 lọ thuỷ tinh rộng miệng (mở nắp lọ) đặt ở tầng trên và tầng dưới của tủ đông, mùi hôi sẽ hết.

Cách 6 

Khử mùi bằng than củi: Lấy 1 ít than củi nghiền nát, đựng vào túi vải đặt trong tủ đông, hiệu quả khử mùi rất cao.

 Bài viết liên quan

>> Mẹo sử dụng tủ đông

>> Mẹo sử dụng tủ mát

Read More

Bí quyết để có được tách trà đúng điệu

Tuyệt chiêu thưởng thức tách trà "đúng điệu"

Thú uống trà nhiều người rất mê nhưng không phải ai cũng biết được thưởng thức và kỹ thuật pha chế để có được 1 tách trà ngon đúng chất. Mình xin chia sẻ với bạn những bí quyết pha trà để có được 1 tách trà "đúng điệu"

1. Nước dùng để pha trà:

Tốt nhất là nước mưa. Nước mưa hứng ngay giữa trời là sạch nhất. Có thể dùng nước giếng mà là giếng đá ong càng tốt. 

Khi đun nước dùng bếp than hoặc bếp ga để tránh các mùi lạ thấm vào nước như mùi khói, mùi dầu hỏa…Trà thơm quí đến mấy mà nước lẫn mùi lạ thì không thể ngon được. Chính vì vậy bạn nên sử dụng ấm siêu tốc nó giúp bạn giữ được độ nóng cảu nước và tránh các mùi tạp chất...

2.Ấm và chén:

Có rất nhiều loại ấm để pha trà nhưng dùng ấm sành hoặc ấm sứ là tốt nhất vì giữ được nhiệt lâu. Hiện nay, tại các quán trà, người ta dùng nhiều lọai chén với những tên gọi và phân lọai cầu kỳ như thứ nhất là ấm Thế Đức gan gà, thứ nhì Lưu Bội, và thứ ba là Mạnh Thân. Nhiều quán còn quy định màu sắc cho ấm pha trà. Ví dụ như muốn thưởng thức trà thật ngon thì màu ấm phải là màu gan trâu, gan gà, chu sa…Hình dáng ấm pha trà có những kiểu chính là: trái lê, trái cau, trái hồng, trái nhót…Các loại chén uống trà chủ yếu có 2 lọai : chén Tống (cao và thuôn) và chén Quân (thấp và rộng hơn). Phú quí sinh lễ nghĩa là vậy.

3. Pha trà:

Trước khi pha phải rót ít nước sôi tráng ấm, đổ đi rồi mới cho trà vào. Dùng thìa tre hoặc thìa gỗ để múc trà, không nên dùng thìa kim lọai. Lần đầu rót một ít nước sôi tráng qua lớp trà rồi đổ đi, coi như “rửa” trà. Sau đó rót thêm nước sôi ngập lớp trà, để vài phút cho ngấm. Đến lần thứ 3 thì mới rót đầy ấm. Sau đó để chừng 2-3 phút thì có thể thưởng thức.

4. Rót trà:

Nên tính xem bao nhiêu người uống thì ước lượng số nước sôi cần rót. Thông thường, nhà sản xuất đã tính sẵn số nước trong ấm vừa đủ cho số chén đi kèm trong bộ ấm chén. Nhưng nếu số người uống ít hơn thì không cần rót đầy ấm. Muốn uống nữa, rót tiếp nước sôi. Làm như vậy để trà khỏi chín nhừ không mất đi hương vị, lại tránh bị nồng.

Chú ý: Một trong những lỗi phổ biến nhất thường gặp khi pha trà là sử dụng nước có nhiệt độ không đúng. Bạn nên để nước nóng trong phích điện với chiếc phích này nước sẽ được giữ nóng cả ngày mà không hao tốn điện năng tiêu thụ nên rất được nhiều người lựa chọn.

Read More

4 cách đơn giản loại bỏ cặn trong ấm siêu tốc

Giúp bạn loại bỏ cặn bên trong thành ấm siêu tốc

Ấm siêu tốc đang ngày càng trở nên thông dụng trong mọi gia đình nhưng sau một thời gian sử dụng bạn thấy trong thành bình ấm thường xuất hiện các cặn nhỏ. Vậy nguyên nhân là từ đâu và cách làm thế nào để làm sạch các vết bẩn này 

Nguyên nhân làm xuất  hiện cặn

Các vết ố bên trong ấm đun nước siêu tốc là do nguồn nước không đảm bảo tạo ra và khi nhiệt độ càng cao, thì các vết ố càng bám két hơn. Nên bạn phải sử dụng nước lọc tinh khiết thay vì sử dụng các loại nước giếng khoan, nước máy.

Phương pháp khắc phục

Để khắc phục rỉ sét và ố trên thành ấm, nếu là cá vết bám lâu ngày, có rửa, chỉ cần cho vào trong bình một muỗng nhỏ các-bon-nát cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi trong 2 -3 phút, cáu nước sẽ hết. 

Còn để bình được trắng sáng, chỉ cần cho vào nồi nước đang sôi vài muỗng dấm, đun trong 5 phút. Bình đun siêu tốc của bạn sẽ trắng sáng trở lại.

Luộc trứng gà bằng ấm từ 2 đến 3 lần sẽ giúp các mảng bảm biết mất nhanh chóng. Cách này đặc biệt hiệu quả đối với ấm sử dụng lâu ngày và không được vệ sinh thường xuyên khiến mảng bám đóng dày một cách bất thường dưới đáy ấm.

Ngoài ra, sử dụng khoai tây cũng là một phương pháp hay, đun vài miếng vỏ khoai tây cũng có thể làm bong lớp cặn bám nhanh chóng và hiệu quả không kém gì trứng gà.

Read More